Amice
★ 4.9 · 58 reseñas Amsterdam Abierto marzo de 2026
Alta cocina informal del chef Michael Wolf de Wolf Atelier
Amice es el segundo restaurante en Ámsterdam del chef Michael Wolf. Lo dirige junto a Jordy Koopmans, su colaborador desde hace más de quince años. El local ocupó un antiguo restaurante tailandés en la Noorderstraat.
La cocina sirve platos franco-asiáticos construidos sobre una preparación cuidadosa de los ingredientes, en un ambiente informal más que en un comedor formal. La larga trayectoria conjunta de los dos chefs se nota en lo bien engrasada que va la cocina.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Ornella Wierikx 2 reseñas · traducido 12 de septiembre de 2026
Fue, en una palabra: ¡fantástico! Habíamos reservado la Chef's Table para celebrar aquí el cumpleaños de mi novio, y eso no pasó desapercibido en absoluto. Desde el primer momento nos sentimos increíblemente bienvenidos. En la Chef's Table te sientas literalmente en medio de la cocina y puedes ver todo lo que pasa. Estás cómodo en la barra, justo al lado del chef, así que formas parte de la experiencia de verdad. ¡Menuda experiencia! Y luego la comida… de verdad, para chuparse los dedos. Cada plato estaba delicioso y preparado con muchísimo cuidado. El ambiente era cálido y familiar, casi como si estuvieras invitado en casa de alguien. El servicio también fue fenomenal. Victor, un hombre encantador de São Paulo que además habla muy bien neerlandés, junto con el chef, nos completó la noche. ¡Qué servicio más cálido, amable y cercano! Disfrutamos muchísimo de esta noche especial y nos encantaría volver. ¡Muy recomendable!
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Liz Hunter 9 reseñas · traducido 11 de septiembre de 2026
Salimos a cenar con un grupo de compañeros de trabajo, 5 personas. Llamamos antes para avisar de que había una vegetariana; nos dijeron que no habría problema. Pedimos una mezcla de todos los platos para que todo el mundo pudiera compartir. La comida estaba realmente deliciosa, pero las opciones vegetarianas (un tomate a la parrilla, adornado con distintos tipos de tomate, y unas rodajas de colinabo con una salsa) no daban de comer a un adulto ni de lejos. Eran los dos únicos platos vegetarianos. Al final de la cena acabamos pidiendo un montón de pan. Insisto, la comida estaba deliciosa, pero habría que pensar mejor si las opciones vegetarianas juntas forman una comida completa. Es una pena sobre todo porque habíamos comunicado las restricciones alimentarias por adelantado. El servicio también tardó muchísimo.
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Thijs v Dijk traducido 10 de septiembre de 2026
¡Gran experiencia en Amice y gracias en especial a Victor por el buen servicio!
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Jan van Mourik 4 reseñas · traducido 10 de septiembre de 2026
Comimos de maravilla; estaba todo lleno de sabor y bien equilibrado. Me encantaría volver.
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Teresa 6 reseñas 7 de septiembre de 2026
Lo descubrimos por casualidad, atmósfera increíble, decoración perfecta, se puede ver la cocina. Servicio excepcional, amplia carta de vinos y comida bien elaborada y cuidada. No tan caro como podía esperarse. Merece realmente la pena
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¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.







