Amice
★ 4.9 · 58 avis Amsterdam Ouvert mars 2026
Gastronomie décontractée du chef Michael Wolf de Wolf Atelier
Amice est le deuxième restaurant amstellodamois du chef Michael Wolf. Il le dirige avec Jordy Koopmans, un collaborateur de plus de quinze ans. L'adresse a repris un ancien restaurant thaïlandais sur la Noorderstraat.
La cuisine sert des plats franco-asiatiques construits autour d'une préparation minutieuse des ingrédients, dans un cadre décontracté plutôt qu'une salle formelle. La longue histoire commune des deux chefs se sent dans la précision avec laquelle la cuisine tourne.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Ornella Wierikx 2 avis · traduit 12 septembre 2026
En un mot : fantastique ! On avait réservé la table du chef pour fêter l'anniversaire de mon copain ici, et ce n'a absolument pas été négligé. Dès le premier instant, on s'est sentis incroyablement bien accueillis. À la table du chef, on s'assoit littéralement en plein milieu de la cuisine et on peut observer tout ce qui se passe. On est assis confortablement au bar, juste à côté du chef, ce qui nous fait vraiment partie de l'expérience. Quelle expérience incroyable ! Et puis la nourriture... vraiment à s'en lécher les doigts. Chaque plat était délicieux et préparé avec tant de soin. L'ambiance était chaleureuse et familière, presque comme si on était invité chez quelqu'un. Le service était aussi phénoménal. Victor, un homme incroyablement adorable venu de São Paulo qui parle aussi très bien le néerlandais, avec le chef, ont rendu notre soirée complète. Quel service chaleureux, sympathique et personnel ! On a vraiment profité de cette soirée spéciale et on aimerait beaucoup y revenir. Fortement recommandé !
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Liz Hunter 9 avis · traduit 11 septembre 2026
On est sortis dîner avec un groupe de collègues, 5 personnes. On avait appelé à l'avance pour les prévenir qu'il y aurait une personne végétarienne ; cela ne devait poser aucun problème. On a commandé un mélange de tous les plats pour que tout le monde puisse partager. La nourriture était vraiment délicieuse, mais les options végétariennes (une tomate grillée, garnie de différents types de tomates, et quelques tranches de chou-rave avec une sauce) n'étaient absolument pas suffisantes pour un adulte. C'étaient les deux seuls plats végétariens. À la fin du repas, on a dû commander une pile de pain en plus. Encore une fois, la nourriture était délicieuse, mais il faudrait réfléchir davantage à savoir si les options végétariennes constituent ensemble un repas complet. C'est particulièrement dommage que les besoins alimentaires aient été communiqués à l'avance. Le service a aussi pris énormément de temps.
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Thijs v Dijk traduit 10 septembre 2026
Super expérience chez Amice et merci particulièrement au bon service de Victor !
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Jan van Mourik 4 avis · traduit 10 septembre 2026
On a pris un repas délicieux ; c'était savoureux et tout était bien équilibré. J'aimerais vraiment y retourner.
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Teresa 6 avis · traduit 7 septembre 2026
On a découvert cet endroit par hasard. Ambiance incroyable, déco parfaite, et on peut même voir la cuisine. Service exceptionnel, carte des vins étendue, et nourriture magnifiquement préparée. Pas aussi chère qu'on le pensait. Ça vaut vraiment le coup.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







