Struis
Groningen Abierto 2025
Desayuno, tarta y bar de vinos en una esquina del Schildersbuurt
Un café que a las cuatro de la tarde se convierte en bar de vinos no debería funcionar tan bien, pero en Struis sí. Por la mañana hay desayuno y café de Cocodori, la tostadora que llevan los mismos propietarios. Por la tarde todo gira hacia la tarta en la terraza soleada.
Luego la esquina cambia otra vez: platos para compartir y botellas que van del vino de la casa a etiquetas de château. Tres propietarios, una agencia de marketing y una empresa de café detrás, y nada de esto parece pegado con calzador.
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