Bistró Del Val
San Bernardino Abierto Fecha de apertura desconocida
Comedor formal en un hotel junto al lago, pan de masa madre y compotas antes de pedir
Bistró Del Val es el restaurante de Casa Del Val, una de las dos casas del hotel Villa María. Está pensado para una comida más lenta y elegante que casi todo lo que hay alrededor del lago: cocina internacional, una bodega de vinos de verdad y cócteles, abierto también a quienes no se alojan en el hotel.
La canasta de pan de cortesía, masa madre con compotas caseras, los huéspedes la mencionan una y otra vez como prueba del nivel real de la cocina. En verano solo abre de jueves a domingo desde las 18h, así que las mesas siguen siendo limitadas aunque los no huéspedes sean bienvenidos.
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