Piccolissimo

Villarrica Abierto 22 de diciembre de 2025

Reservá con una semana de anticipación para un menú que cambia cada semana

No hay atención sin reserva ni menú fijo. Reservás con una semana de anticipación y la cocina arma cinco o seis pasos según lo que esté bueno esa semana, técnica italiana con acento francés, desde un carpaccio de entrada hasta un postre con zabaione.

Abrió en diciembre de 2025 sobre la Ruta 8, en un loft convertido que los dueños llaman comedor privado, más parecido a un comedor de casa que a un restaurante. Villarrica ya tenía parrillas y pizzerías de sobra. Un menú degustación que depende del mercado y exige una semana de aviso es terreno nuevo para la ciudad.

Dr. Blas Garay, Taller Loft © OpenStreetMap

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