Maestro Bar de Empanadas

Villarrica Abierto julio de 2025

Empanadas en tatakua a 400°C, listas en 90 segundos

Diego Melgarejo ya tenía el bar-restaurante más movido de Villarrica. A los 25 años abrió un segundo local con una sola idea: empanadas cocidas en tatakua, el horno de barro a leña que las familias paraguayas usan para la chipa, en unos 90 segundos. Él lo llama paraguayizar la empanada salteña.

El menú va de las clásicas a versiones abiertas con hamburguesa o cerdo estilo mexicano, más empanadas fritas y tartas livianas. El local se presenta como el primer bar de empanadas del país, y un viernes por la noche, viendo cómo el horno de leña hace rotar mesas, suena creíble.

Ver en el mapa © OpenStreetMap

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