Khipus Machupicchu
Aguas Calientes Abierto 2026
Menús degustación andinos en un comedor para una sola mesa a la vez
Cuatro personas ya llenan el comedor de Khipus, y los dueños aprovechan esa cercanía. Guían a cada mesa por el menú, con papa nativa, quinua y trucha de río, en lugar de solo servir los platos.
El nombre viene de las cuerdas anudadas que los incas usaban para registrar números antes de la escritura. Conviene reservar por WhatsApp, porque en horas de almuerzo no siempre reciben sin reserva.
Bueno saberlo
- Reserva por WhatsApp; no siempre recibe sin reserva en el almuerzo.
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