Cozinha do Paço
Évora Abierto 27 de febrero de 2025
Un restaurante de 16 plazas en la bodega Fitapreta, cerca de Évora.
Cozinha do Paço abrió el 27 de febrero de 2025 dentro del restaurado Paço do Morgado de Oliveira, del siglo XIV, en la finca de la bodega Fitapreta a las afueras de Évora. El chef Afonso Dantas dirige una cocina para una sala de solo 16 comensales.
El restaurante tiene una Estrella Michelin y una Estrella Verde Michelin, el primero en Évora en conseguir cualquiera de las dos. En 2026 llegó también un sol de la Guía Repsol.
Bueno saberlo
- Book your table at least three months in advance due to the small capacity.
- The tasting menu is priced at 180 euros per person.
- Ask for a table near the stone wall to see the original 14th-century architecture.
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