Pink Plantation House
Castries Abierto Fecha de apertura desconocida
Almuerzo criollo en un jardín colonial
Se viene por la vista, pero uno se queda porque el almuerzo es realmente bueno. Pink Plantation House ocupa una mansión colonial francesa de madera en Morne Fortune, con dos hectáreas de jardín en la colina y vistas al puerto y al pueblo. Restaurante y galería de arte comparten el edificio, ambos a cargo de la propietaria Michelle.
La cocina prepara platos criollos y de influencia francesa según lo que llega fresco cada mañana. Solo almuerzo, de lunes a sábado, en verandas y mesas de jardín donde casi se olvida lo cerca que está el puerto.
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