Sushi Sakaba Kappo Akii
Jeju City Abierto 2025
Barra de sushi y sake de un chef de Culinary Class Wars
El nombre que hay que recordar es Bae Jae-hoon, el chef que se hizo viral en Culinary Class Wars de Netflix antes de abrir su propia barra en Jeju. El formato se divide en dos: una barra de sushi estilo omakase y una carta sakaba de platos pequeños pensados para acompañar con sake, no un menú completo.
Solo hay sitio en la barra y unas pocas mesas, así que las reservas de fin de semana se agotan rápido. Los huéspedes del Maison Glad Jeju, al que está unido, llenan buena parte de la sala incluso entre semana.
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