Pyeongchang Hanwoo Village

Sokcho Abierto 13 de julio de 2026

500 asientos, una sola cadena de producción y el Seoraksan de fondo

La sede de Sokcho de Pyeongchang Hanwoo Village es un restaurante de hanwoo de tres pisos y 500 asientos, una escala que la costa no había visto, con aparcamiento para más de 100 coches. Es el desembarco de la cadena en la costa este de Gangwon tras hacerse un nombre en Pyeongchang con carne que se sacrifica, procesa y distribuye en cadena de frío dentro de una sola operación, sin comprar a proveedores externos.

El madurado en húmedo se hace en casa, y los comedores miran hacia el Seoraksan y el Ulsanbawi en lugar del aparcamiento con el que se conforman la mayoría de restaurantes de este tamaño.

7 Haksapyeong 2-gil, Sokcho © OpenStreetMap

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