Gaehwa Gyeongyangsik

Suwon Abierto 3 de julio de 2025

Un restaurante retro coreano-occidental construido sobre nostalgia, no tendencias

Donkatsu, omurice y pasta cremosa, el trío que define el gyeongyangsik, la versión coreana de la cocina occidental de antaño. Gaehwa Gyeongyangsik lo sirve en dos plantas de Nahyeseok-geori, en Ingye-dong, en una sala en tono sepia construida para parecer décadas más vieja de lo que es.

La pareja al frente anunció que lo abrió a los seis meses de embarazo, y lo han tratado como un proyecto familiar desde el primer día. Aquí el look retro no es un adorno, es la razón de ser del lugar.

18-11 Gwongwang-ro 180beon-gil, 3-4F, Paldal-gu, Suwon © OpenStreetMap

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