Mesura
Menorca Abierto 30 de abril de 2026
Un restaurante centrado en el huerto en la finca de Binidufà
Mesura abrió el 30 de abril de 2026 como restaurante de Binidufà, el segundo hotel boutique de la Vestige Collection en el norte de Menorca. El lugar comparte una finca de 800 hectáreas con la propiedad hermana Son Ermità.
La cocina construye sus menús alrededor de verduras, hierbas y cereales cultivados en la propia tierra, con lácteos y huevos de granjas cercanas para completar unos platos mayoritariamente vegetarianos.
Bueno saberlo
- Ask for a table on the terrace if you want a view of the 800-hectare estate.
- The menu changes daily based on what the gardeners harvest that morning.
- Book your reservation at least three days in advance for weekend dinner service.
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