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10 fotos

Rassmia

★ 5.0 · 232 reseñas Zaragoza Abierto julio de 2025

Nueve platos sin gluten, un solo turno, 35 euros

Aquí cada plato es sin gluten por defecto, sin sustituciones ni excepciones. El chef pasó años cocinando en cocinas ajenas antes de abrir la suya propia, y eso se nota en un menú degustación de nueve platos por 35 euros, servido en un único turno de comida o cena.

El formato sigue cambiando. Desde la apertura, la cocina ha sumado más platos y ha añadido una versión más corta junto al menú completo, buscando algo que no se sienta como un restaurante cualquiera.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Emma Sanchez 34 reseñas · Local Guide 2 de agosto de 2026

    Maravillosa experiencia, sin duda muy recomendable. Alejandro cuida hasta el mas mínimo detalle y la comida sin palabras, una explosión de sabores. Cada plato es una obra de arte para deleite de la vista y sobre todo del paladar. Me ha encantado.

  • j monreal 26 reseñas · Local Guide 25 de julio de 2026

    La palabra es espectacular!!!! Menú degustación cuidado al detalle apto para todos gustos con un cuidado y cercanía extraordinario. Alejandro te explica cada plato mientras lo prepara en barra con los pocos comensales que estamos comentando el proceso y cualquier duda que tengas, la comida está de 10 y sobre todo es la experiencia que vives ya que esta preparado para un grupo pequeño de comensales y aunque al principio ves la barra y parece raro es todo lo contrario. Buena carta de vinos un café riquísimo y sales saciado pero con ganas de más de lo a gusto que estás. Repetiremos seguro!!! El precio dependerá de lo que bebas pero vamos el menú no encuentras nada igual con esta calidad y servicio. Gracias de nuevo Alejandro y espero que tengas muchos éxitos.

  • Jorge Gallardo 69 reseñas · Local Guide 14 de julio de 2026

    Una experiencia increible y única. Ver como trabaja y saca adelante todo una sola persona es de admirar. La calidad del menu es impresionante, cada plato es una obra de arte. Con muchísimas alternativas para alergicos e intolerantes. De los mejores sitio que he estado, sin duda. (Me faltaron de fotografiar 2 platos)

  • Helena Castro 44 reseñas · Local Guide 30 de junio de 2026

    una experiencia única e increíble!!! se la recomiendo a todo el mundo, merece la pena de principio a fin. la comida es de lo mejor que he probado nunca, y el hecho de que Alejandro termine los platos en la barra para únicamente 7 comensales en nuestro caso, le da ese toque súper especial. el sitio es acogedor y el servicio un 10. y me repito, la comida: sin palabras. honestamente me parece barato para lo que es, 10/10 🤌🏼

  • CORAL 24 reseñas · Local Guide 28 de abril de 2026

    Después de un tiempo detrás de conseguir reserva en este sitio, por fin, se alinearon los astros y pudimos vivir la experiencia. El lugar es pequeño y acogedor, el servicio es en barra para poquitos comensales, Alejandro, el chef, va emplatando y explicándote cada cosa delante de ti, esto me hizo disfrutar mucho más de la experiencia. Los platos del menú degustación que ofrece no tienen nada que objetar, allí vas a disfrutar y disfrutas: de una cocina muy cuidada y muy bien elaborada, de un producto de calidad, cada plato es un mundo lleno de sabores e ingredientes diferentes muy bien ligados y unos emplatados coloridos y preciosos. El menú cuesta 42€ (un precio muy razonable para la oferta que encontramos hoy en día) no incluye bebida ni café. Sin duda una gran experiencia que espero repetir en su próximo cambio de menú.

Calle de los Fueros de Aragón, 22, ZaragozaAbrir en Google Maps
Sin gluten · Menú degustaciónCocina y estilo
$$$Rango de precios · €40-50
rassmiazaragoza.comSitio web +34633960338Teléfono

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