Shogun Japan Restaurant
Zermatt Abierto 29 de noviembre de 2025
Sushi, ramen y bistec Ishiyaki chisporroteando en el Hotel Continental
El chef Ikuma Sato abrió Shogun el 29 de noviembre de 2025 dentro del Hotel Continental, en pleno centro de Zermatt. La carta va del sushi, sashimi y tempura al ramen y al bistec Ishiyaki, cocinado en la mesa sobre una piedra caliente.
El centro del pueblo tiene ahora su propia dirección japonesa entre la densa oferta de alta cocina alpina e internacional, con una carta de vinos amplia para acompañar todo el menú.
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