Köfteci Arnavut

Istanbul Abierto Fecha de apertura desconocida

Cómo llegar

Köfte a la parrilla y alubias, y nada más

Köfteci Arnavut es una casa de köfte pequeña y antigua en Balat que abre para el almuerzo y sigue hasta que se acaba la carne del día. La carta apenas existe: albóndigas a la parrilla, un plato de alubias blancas, ensalada y encurtidos, servidos rápido a una cola de habituales.

Los köfte moldeados a mano y el punto a la brasa son el único motivo para venir. Es el tipo de local estrecho y de un solo plato sobre el que se construye la cultura gastronómica de la ciudad.

Bueno saberlo