Kasap Fuat
★ 4.0 · 431 reseñas Izmir Abierto Fecha de apertura desconocida
Una carnicería convertida en steakhouse donde la carne lo es todo.
Kasap Fuat empezó como carnicería y todavía cocina como tal: el atractivo está en la carne de res madurada en seco y recién cortada, elegida por quienes la sirven, asada sin complicaciones y servida sin adornos. Ese origen es todo el argumento de venta, por eso el sitio se siente más como un steakhouse con cadena de suministro propia que como un concepto.
La Guía Michelin lo incluye en su selección de Esmirna. Está en una esquina de la 1437. Sokak, en el cruce entre Alsancak y Konak, cerca de las calles de meyhane pero pensado para una comida centrada en la carne. Antes de pedir, pregunta qué se ha estado madurando y cuánto tiempo.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
PPK 168 reseñas · Local Guide · traducido 14 de enero de 2026
Los platos de carne son buenos, y también el vino. El servicio es bueno y amable. Lo único negativo es el precio, pero quizás eso es normal ahora en Izmir (enero de 2026).
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Γεωργία Κ 62 reseñas · Local Guide · traducido 7 de enero de 2026
¡Qué comida tan buena!! Carne buena y perfectamente cocinada, ensalada excelente, y mezes, ¡personal muy educado!!! Lugar imprescindible en Izmir🥰
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Enes Berk 12 reseñas · Local Guide · traducido 4 de noviembre de 2025
La carne era extraordinaria. Todo fue perfecto. Köpeoğlu y Atom muy recomendables como acompañamiento. Tomé Şaşlık, salchichas artesanales, beyti y kebap Adana. El Şaşlık es mi favorito y vale totalmente la pena probarlo.
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Tako de Wit 36 reseñas · Local Guide · traducido 19 de octubre de 2025
Segunda vez ya, y no defraudó. El lugar estaba completo, pero aun sin reserva lograron conseguirme un lugar. Excelente carne, pero el mezze: shakshuka, Atom y algo de Dolma estaban fantásticos. Estos últimos eran mucho más pequeños (tamaño cigarrillo) pero llenos de sabor. Probé un poco de res, salchicha de cordero, kofte pequeño de cordero y dos brochetas de cordero donde la grasa de la cola incrustada aseguraba una carne suave y sabrosa.
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Frederik Jones 18 reseñas · Local Guide · traducido 25 de agosto de 2025
Comida excelente, una selección de carnes increíble y cocinadas con mucha maestría. Servicio maravilloso. Vino turco local, muy bueno y a buen precio. En general, algo caro pero aún así vale la pena.
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