co. inside

Izmir Abierto Fecha de apertura desconocida

Una cafetería tostadora de especialidad en el lado de Karşıyaka de la bahía.

co. inside es una cafetería de especialidad en Karşıyaka, parte de la ola de locales de tercera ola que le han dado a la orilla norte una cultura de café propia, separada de Alsancak. El foco está en la taza: espresso y filtrado de origen único, preparados por gente que se toma en serio la extracción.

La franja de cafés de Bostanlı se ha convertido en un destino de fin de semana por derecho propio, y co. inside es una de las razones. Funciona como parada matutina antes del paseo marítimo o como descanso de la tarde con un filtrado bien hecho.

Bostanlı, Karşıyaka © OpenStreetMap

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