Ramen Hisa
Dubai Abierto 7 de mayo de 2026
Una barra de ramen de 28 asientos del equipo TakaHisa, junto a Dubai Opera
El buen ramen necesita tiempo, y esta barra lo demuestra. Los caldos hierven durante días antes de llegar al bol, y los fideos reciben la misma atención que en otros sitios reservan solo para los toppings.
Solo 28 asientos, a propósito. Así se mantiene cerca del modelo de barra que le dio nombre a TakaHisa, en vez de convertirse en un local más grande y rápido.
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