Temaki

F Futtaim Ahmed 21 reseñas · Local Guide · traducido 23 de julio de 2026

Comida increíble y servicio excelente. Todo lo que pedimos estaba fresco y delicioso, y el personal fue simpático y atento durante toda la visita. Una recomendación: si pensáis pedir los hand rolls, yo sugeriría sentarse en la barra. Los preparan al momento delante de ti, así el alga queda perfectamente crujiente. A nosotros nos sentaron abajo y, para cuando los hand rolls llegaron a la mesa, el alga se había quedado un poco blanda. Y no os perdáis el sashimi de pez limón con la salsa de jalapeño, recomiendo mucho pedir más salsa aparte para mojar los hand rolls. Le da el puntito justo y los deja aún mejor. Un aviso para quien solo coma halal: el wagyu que sirven aquí no es halal, así que tenedlo en cuenta al pedir. En general, fue una gran experiencia, y volvería sin duda. ¡Muy recomendable!

H Huilin 8 reseñas · Local Guide · traducido 9 de julio de 2026

Buen servicio y comida de calidad. En general, merece la pena probarlo si estás por la zona. El hand roll estaba bueno, pero podría estar aún mejor con un poco más de profundidad y complejidad de sabor.

Y Yevheniia Astafieva 8 reseñas · traducido 3 de julio de 2026

Sitio increíble para comida japonesa auténtica y una gran selección de sashimi. El pescado estaba fresco y riquísimo y el emplatado era increíble. Agradecí mucho a una del equipo, Diana, tan acogedora y habladora, que hizo mi noche todavía más especial. ¡Muchas gracias a los chefs Mark y Mario!

J Jessica Wevill 13 reseñas · Local Guide · traducido 23 de junio de 2026

Hand rolls y platos pequeños increíbles, ¡muy recomendable! Se nota que todo el producto es fresquísimo y de calidad. Gracias a todo el personal de Temaki por cuidarnos y estar tan pendientes, ¡el chef Chris se aseguró de que lo pasáramos genial!

R Richard 70 reseñas · Local Guide · traducido 14 de junio de 2026

Con este restaurante abriendo en el antiguo local de Sakana Tei, un sitio increíble que era casi como estar en una callejuela de Tokio, tenía muchas ganas de probar Temaki. La comida en general estaba bastante bien, japonesa contemporánea y centrada en los hand rolls. Eso sí, me dio pena ver que tenían varios platos de butterfish en la carta. Por si no lo sabes, el butterfish (su nombre real es escolar) está prohibido en Japón desde los años 70, porque comer más de una ración pequeña de este pescado blanco provoca una descarga intestinal cerosa incontrolable... Si tienes estómago para ello y quieres saber más, busca en YouTube 'butterfish warning'. Comenté brevemente el tema del butterfish con el encargado y el chef, que parecían no saber nada del asunto. Sin el butterfish en la carta le habría puesto más nota a este restaurante. Espero que lo quiten. Por qué preocupa a nivel de salud: la carne del escolar contiene grandes cantidades de ésteres de cera indigeribles (gempilotoxina). El ser humano no puede metabolizarlos, así que pasan directos y pueden provocar queriorrea: fuga anal aceitosa de color naranja o amarillo, más retortijones, náuseas y diarrea, normalmente unas horas después de comer. El efecto depende de la dosis; las raciones pequeñas a menudo no causan nada, las grandes dan problemas seguro. Por qué casi nadie lo sabe y por qué no está prohibido en el Reino Unido: • No es tóxico en el sentido peligroso, no te va a envenenar ni matar, solo es desagradable, así que nunca ha sido una prioridad de salud pública. • El Reino Unido y la UE no prohíben el escolar, a diferencia de Japón e Italia (y de otros países en el pasado), que prohíben su venta. La postura de la FSA es básicamente un consejo: debería venderse bien etiquetado, idealmente con indicaciones de cocinado y de ración, pero no hay prohibición como tal. • El problema de verdad es el etiquetado engañoso: cuando se vende como 'butterfish' o 'atún blanco', el comprador nunca llega a saber su nombre real y por eso nunca relaciona los síntomas con el pescado.