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JÖRO

★ 4.7 · 787 reseñas Sheffield Abierto 2024

La primera estrella Michelin de Sheffield, ahora en un molino de 300 años

JÖRO empezó en un contenedor marítimo en Krynkl y desde ahí consiguió la primera estrella Michelin de Sheffield. En 2024, sus dueños Luke French y Stacey Sherwood-French trasladaron el menú degustación a Oughtibridge Mill, un antiguo molino de papel en el extremo norte de la ciudad.

El traslado fue noticia en la prensa gastronómica nacional. Merece la pena el viaje desde el centro, y el nuevo espacio por fin está a la altura de la ambición que tenían desde 2016.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Oliver Jackson 9 reseñas · traducido 24 de junio de 2026

    Fuimos a cenar un domingo por una ocasión especial. La carta tenía buena pinta. Al llegar tuvimos que quedarnos en la puerta esperando a que nos dejaran entrar, como si fuera una discoteca. El personal fue amable, pero simplemente nos dieron la carta y nos ignoraron hasta que llegó el primer plato, unos 45 minutos después, y otros 45 minutos más para los principales. El plato de cerdo era en su mayoría grasa blanda y poco hecha, con muy poca carne, y el Yorkshire pudding estaba quemado. Sillas muy incómodas y cubiertos DIMINUTOS. Estuvo bien, pero desde luego no valía 175 libras. He estado en muchos pubs de pueblo que sirven comida muchísimo mejor por una fracción del precio.

  • M Y 23 reseñas · Local Guide · traducido 23 de junio de 2026

    Comentario general: con una visita fue suficiente. Una valoración de una estrella Michelin me parece justa. La presentación y las capas de sabores estaban bien logradas. Sin embargo, el gran fallo fue que la salsa estaba demasiado salada y dominaba los ingredientes principales, tapando sus sabores naturales. Además, la calidad de los propios ingredientes no era demasiado impresionante, así que los platos principales carecían de ese factor

  • Rex Newmark 114 reseñas · Local Guide · traducido 31 de mayo de 2026

    Si buscas una experiencia con estrella Michelin en el norte, no busques más, sabores fabulosos y un servicio impecable, más que merecedores de su primera estrella, recomendaría muchísimo el maridaje de vinos.

  • chloe 81 reseñas · Local Guide · traducido 17 de mayo de 2026

    Vinimos por el menú del almuerzo del domingo (55£ por persona) y quedamos absolutamente encantados. El edificio y el comedor son preciosos, con una cocina abierta donde se puede ver a los chefs preparando todo, lo cual suma mucho a la experiencia. Se nota claramente que los ingredientes son de alta calidad, y todo está preparado con muchísimo cuidado. El almuerzo consistía en un set de aperitivos para empezar, seguido del asado con sus acompañamientos, y terminando con el postre. Todo estaba delicioso, fresco y distinto a todo lo que hemos probado antes. Las porciones también eran perfectas. 10/10, totalmente recomendable, y seguro que volvemos.

  • Bernadette Kapahi 16 reseñas · Local Guide · traducido 13 de mayo de 2026

    Hace poco tuve el placer de cenar en JORO, en Sheffield, y fue una experiencia excepcional de principio a fin. La comida fue absolutamente fantástica, cada plato estaba presentado con mucho estilo, era creativo y estaba lleno de sabor. Los maridajes de vino y refresco fueron igual de impresionantes, elegidos a la perfección para complementar cada plato y elevar toda la experiencia de la cata. Lo que hizo que la noche fuera especial de verdad fue el servicio. El equipo estuvo excelente en todo momento: cálido, atento, con mucho conocimiento y de verdad encantador. Nos explicaron cada plato y bebida con entusiasmo y cuidado, lo que hizo que la experiencia se sintiera a la vez relajada y refinada. JORO encuentra el equilibrio perfecto entre alta cocina innovadora y un ambiente acogedor. Una comida de verdad memorable, y un sitio al que volvería encantado. Muy recomendable.

Oughtibridge Mill, Main Road, Sheffield S35 0HAAbrir en Google Maps
Estrella Michelin · Menú degustación · Edificio históricoCocina y estilo
$$$$Rango de precios · £100+
jororestaurant.co.ukSitio web Cartajororestaurant.co.uk +441146980627Teléfono Reservar mesa

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