Eastbound Barbecue

J j. Gómez 5 reseñas · traducido 26 de julio de 2026

Eastbound Barbecue es uno de los lugares de barbacoa más nuevos de Houston, y ya se está haciendo un nombre. Con menos de dos meses abiertos, arrancaron con un comienzo impresionante. La bandeja fue excelente de punta a punta. El brisket tenía un hermoso anillo de humo, estaba jugoso y lleno de sabor. Las costillas estaban tiernas, con el punto justo de resistencia al morder, y la salchicha perfectamente ahumada, con un buen crujido. El pavo estaba sorprendentemente jugoso. Los acompañamientos fueron igual de memorables. Los porotos ahumados eran ricos y contundentes, mientras que la ensalada de papa se destacó por su textura y sabor tan particulares. Todo en la bandeja sabía como si estuviera hecho con cuidado y atención al detalle. Más allá de la comida, el ambiente es acogedor, y el personal te hace sentir como si llevaran años sirviendo al barrio. Es emocionante ver un restaurante de barbacoa nuevo que arranca tan fuerte desde el principio. Si buscan uno de los destinos de barbacoa más nuevos de Houston, Eastbound Barbecue vale totalmente la pena. Sin dudas voy a volver para seguir probando el resto del menú. ¡Muy recomendable!

T Tony Vokey 60 reseñas · Local Guide · traducido 25 de julio de 2026

Fue la primera vez que mi esposa y yo veníamos acá. La barbacoa estuvo perfecta, yo pedí «the works» para poder probar todas las carnes, y mi esposa pidió las alitas de pollo ahumadas. Todas las carnes estaban ahumadas a la perfección, las especias en su punto justo, y la salsa barbacoa complementaba muy bien la carne. De acompañamiento pedí verduras y ensalada de papa, y las dos estaban deliciosas. Por último, ¡el té dulce también pasó la prueba de sabor de un buen lugar de barbacoa! Nos alegra ver un nuevo lugar de barbacoa de buena reputación en el East End. Los asientos adentro y afuera, más muchas pantallas para ver el partido, deberían convertirlo en un lugar popular. Sin dudas vamos a volver.

D Daniela Carreno 7 reseñas · traducido 25 de julio de 2026

¡Guauu! ¡¡Este lugar está BUENÍSIMO!! Pedimos el plato works y le agregamos un elote en vaso y el mac and cheese con lasagna de chile hatch. No soy muy fan del pulled pork, pero este estaba riquísimo, con muchísimo sabor. La salchicha de jalapeño y cheddar también estaba súper jugosa y sabrosa. Sinceramente, toda la carne estaba increíble. Me encanta el elote y este fue probablemente uno de los mejores que probé en mi vida. Los porotos normalmente me parecen del montón, pero estos eran realmente originales y sabrosos. ¡Todo lo que pedimos estaba BUENÍSIMO! Además el lugar es muy lindo, cuando el clima esté un poco más soportable va a estar buenísimo usar los asientos de afuera. Lo único es que me gustaría vivir más cerca, jaja.

S Sơn Hàn 13 reseñas · Local Guide · traducido 11 de julio de 2026

Eastbound BBQ merece mucha más atención de la que está recibiendo. Mi esposa y yo pasamos como a las 6 de la tarde de un viernes y nos sorprendió que no estuviera lleno, porque la comida era increíble. El brisket estaba tierno, con una corteza excelente y sabor ahumado, las costillas jugosas y se despegaban solas del hueso, la salchicha con el crujido perfecto, y el pulled pork jugoso y sabroso. La ensalada de papa, los porotos horneados, el mac and cheese, las collard greens y el banana pudding estuvieron todos fantásticos. Todo sabía fresco, casero, y cocinado con cuidado. El personal fue acogedor, el servicio rápido, y se nota que se sienten orgullosos de lo que hacen. Vivimos a pocos minutos, así que sin dudas este va a ser uno de nuestros lugares habituales. La próxima vez vamos a ir a almorzar cuando trabaje desde casa. Si buscan una buena barbacoa texana, sáltense las largas filas de los lugares más conocidos y denle una oportunidad a Eastbound BBQ. Los restaurantes locales como este merecen nuestro apoyo, y sin dudas vamos a volver.

D Dakotah Appelhans 9 reseñas · Local Guide · traducido 19 de junio de 2026

UNA gran incorporación para la escena gastronómica de Houston. Todo es absolutamente fenomenal, pero su estrella es sin dudas la salchicha de jalapeño: cocinada a la perfección, con un balance de sabores de nivel maestro y ese toque sutil de dulzura que la hace volar. Aclaro antes de mi próximo comentario que esto es pura opinión personal según los sabores que suelo preferir: la salsa para mojar de la barbacoa está inspirada en la Michelada, así que es mucho más a base de tomate que dulce. Aun así, deliciosa a su manera. Aunque su comida tan sabrosa ya sería motivo suficiente para volverme cliente frecuente, el nivel de servicio elevó mi experiencia todavía más. Ni siquiera salí del restaurante mientras escribo esta reseña y ya tengo ganas de volver. ¡Un trabajo espectacular, Eastbound Barbecue!