Eastbound Barbecue

J j. Gómez 5 avis · traduit 26 juillet 2026

Eastbound Barbecue est l'un des plus récents spots barbecue de Houston, et il se fait déjà un nom. Ouvert depuis moins de deux mois, ils démarrent de façon impressionnante. Le plateau était exceptionnel du début à la fin. Le brisket avait un beau cerne de fumée, il était juteux et plein de saveur. Les ribs étaient tendres avec juste la bonne mâche, et la saucisse était parfaitement fumée avec un bon claquant. La dinde était étonnamment moelleuse. Les accompagnements étaient tout aussi mémorables. Les haricots fumés étaient riches et copieux, tandis que la salade de pommes de terre se distinguait par sa texture et son goût uniques. Tout sur le plateau avait le goût d'un plat préparé avec soin et attention. Au delà de la nourriture, l'ambiance est accueillante, et le personnel donne l'impression de servir le quartier depuis des années. C'est excitant de voir un nouveau restaurant de barbecue démarrer aussi fort dès le début. Si vous cherchez l'une des nouvelles adresses barbecue de Houston, Eastbound Barbecue vaut absolument le détour. Je reviendrai sans aucun doute pour explorer le reste de la carte. Je recommande vraiment !

T Tony Vokey 60 avis · Local Guide · traduit 25 juillet 2026

C'était la première fois pour ma femme et moi ici. Le barbecue était parfait, j'ai pris « the works », pour pouvoir essayer toutes les viandes, et ma femme a commandé les ailes de poulet fumées. Les viandes étaient toutes fumées à la perfection, les épices étaient justes et la sauce barbecue accompagnait très bien la viande. J'ai pris des légumes verts et de la salade de pommes de terre en accompagnement, et les deux étaient délicieux. Enfin, le thé sucré a aussi passé le test du goût barbecue ! On est contents de voir une nouvelle adresse barbecue sérieuse dans l'East End. Les places assises en intérieur et en extérieur et plein de télés pour regarder le match devraient en faire un endroit populaire. On reviendra sans aucun doute.

D Daniela Carreno 7 avis · traduit 25 juillet 2026

Wouaaah ! Cet endroit est TELLEMENT bon !! On a pris l'assiette the works et ajouté un elote en vaso et le mac and cheese à la lasagne au piment hatch. Je ne suis pas un grand fan de pulled pork mais celui ci était tellement bon, tellement plein de saveur !! La saucisse au jalapeño et cheddar était aussi super juteuse et savoureuse. Honnêtement toute la viande était géniale ! J'adore l'elote et celui ci était probablement l'un des meilleurs que j'aie jamais mangés. Les haricots sont généralement assez moyens pour moi mais ceux là étaient vraiment originaux et pleins de saveur. Absolument tout ce qu'on a commandé était TELLEMENT bon !! En plus l'endroit est vraiment mignon, une fois que le temps sera un peu plus agréable ce sera sympa de profiter de la terrasse ! La seule chose, c'est que j'aimerais habiter plus près, mdr

S Sơn Hàn 13 avis · Local Guide · traduit 11 juillet 2026

Eastbound BBQ mérite beaucoup plus d'attention qu'il n'en reçoit. Ma femme et moi sommes passés vers 18h un vendredi et on a été surpris que ce ne soit pas plus fréquenté parce que la nourriture était incroyable. Le brisket était tendre avec une excellente croûte et un bon goût fumé, les ribs étaient juteuses et se détachaient parfaitement de l'os, la saucisse avait le claquant parfait, et le pulled pork était moelleux et savoureux. La salade de pommes de terre, les haricots au four, le mac and cheese, les légumes verts et le pudding à la banane étaient tous excellents. Tout avait un goût frais, fait maison, et cuisiné avec soin. Le personnel était accueillant, le service rapide, et on sent qu'ils sont fiers de ce qu'ils font. On habite littéralement à quelques minutes, donc ça va clairement devenir l'une de nos adresses habituelles. La prochaine fois on ira pour le déjeuner quand je travaille à distance Si vous cherchez du vrai barbecue texan, évitez les longues files des grandes enseignes et essayez Eastbound BBQ. Les restaurants locaux comme celui ci méritent notre soutien, et on reviendra sans aucun doute.

D Dakotah Appelhans 9 avis · Local Guide · traduit 19 juin 2026

Un ajout vraiment génial à la scène culinaire de Houston ! Tout est absolument phénoménal mais leur star est clairement la saucisse au jalapeño, cuite à la perfection avec un équilibre des saveurs digne d'un maître et cette douceur subtile qui fait toute la différence. Petite précision avant mon prochain commentaire, c'est purement une opinion personnelle liée à mes goûts habituels : la sauce barbecue à tremper est inspirée du michelada et donc bien plus à base de tomate que sucrée. Cela dit, toujours délicieuse à sa façon. Même si leur nourriture pleine de saveur suffirait à elle seule à me rendre client régulier, leur niveau de service a fait passer mon expérience encore au-dessus. Je n'ai même pas encore quitté le restaurant en écrivant cet avis et j'ai déjà hâte de revenir. Travail formidable, Eastbound Barbeque !