Atlantic Ocean
Houston Ouvert mars 2026
Ceviche et poisson grillé au feu de bois sur Washington Avenue
Oubliez les bars sportifs et les clubs pour lesquels Washington Avenue est connue. Le nouveau projet du chef Virgil Harper après Toast on Lenox troque le brunch contre une salle de dîner dédiée aux fruits de mer, construite sur des techniques latino-américaines et asiatiques. Ceviche et crudo côtoient ce qui sort du grill au feu de bois.
Ouvert en mars, l'endroit a vite trouvé son public, au point d'apparaître plusieurs fois dans les récapitulatifs mensuels des ouvertures de Houston. Une adresse de fruits de mer signée par un chef, c'est un vrai changement pour ce tronçon de l'avenue.
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