Camaraderie

M Madeline Phillips 14 avis · Local Guide · traduit 10 mai 2026

Ma mère et moi sommes venues pour le brunch de la fête des mères et on a vraiment adoré toute la nourriture. J'avais réservé à cause de la fête des mères (et heureusement parce que l'endroit était plein). On a pris les mimosas à la grenade, le cocktail de crevettes, les œufs mimosa au caviar, la salade green goddess, la salade de crabe (avec de délicieux crackers maison), les pancakes suédois, l'omelette au homard, le saumon et maïs, les asperges à la hollandaise, les pommes de terre croustillantes, la tarte aux pommes et baies et les mini cookies madeleine. Tout était vraiment savoureux et frais, on a adoré que tout soit en petites portions pour pouvoir essayer différents plats. Le service n'était pas rapide, très européen mais j'aime bien que le repas soit rythmé pour pouvoir savourer un vrai repas plutôt qu'une seule grosse portion qu'on avale en une heure. Je recommanderais de réserver le week-end. On reviendra sans aucun doute !

P Pascale Schmitt 16 avis · Local Guide · traduit 10 mai 2026

Camaraderie nous a offert l'une des expériences culinaires les plus mémorables que j'aie eues à Houston. Chaque plat était magnifiquement exécuté, créatif, et absolument délicieux. Ce qui a rendu la soirée encore plus spéciale, c'est le service exceptionnel. Tout le monde était tellement sympa et attentionné. On a demandé à notre serveuse à propos du chef et elle l'a fait venir à notre table pour nous apporter nos desserts et nous rencontrer. Dans l'ensemble, une expérience incroyable et clairement un endroit que je recommanderai et où je retournerai.

D David Ryan Henry 95 avis · Local Guide · traduit 2 mai 2026

L'endroit ressemble à une galerie d'art et ça correspond bien aux présentations artistiques dans l'assiette : c'est vraiment un régal pour les yeux. Personne n'a l'air d'avoir pensé à l'acoustique donc c'est plutôt bruyant et parfois difficile d'entendre la conversation. On a pris le menu fixe et choisi le flétan qui était très recommandé. Quand le serveur l'a apporté et a demandé s'il pouvait apporter autre chose, j'avais envie de dire « oui, le reste du poisson » : c'était une portion tellement petite, peut-être un quart de filet. Je ne sais pas si c'est habituel ou s'ils venaient juste d'en manquer ce soir là et que c'était tout ce qui restait en fin de service. Le poisson était cuit à la perfection, même si dans l'ensemble le plat aurait eu besoin de plus de tomates sucrées salées au fond ou peut-être un peu plus d'acidité pour équilibrer le poisson et le maïs doux et crémeux. Le plat principal est servi avec des garlic knots et des broccolini et il y a plusieurs accompagnements servis « pour la table » avant le plat principal, allant de plats de légumes plus légers à des gnocchis à la fin avec des morilles et des petits pois : le goût des gnocchis était rendu décadent par l'ajout de ricotta mais ça donnait une texture un peu « pâteuse ». En résumé : cet endroit ressemblait plus à une adresse d'Austin qu'à une adresse de Houston. Pour un menu fixe à 85 $ j'en voulais encore plus et malheureusement, avec autant de choix où je peux me rassasier en gastronomie à ce prix là, je ne suis pas sûr d'y retourner. Peut-être qu'un prochain passage conviendrait mieux pour profiter de leurs excellents cocktails et de quelques plats à la carte, comme l'ossobuco de veau aux bucatini qu'on a admiré de loin avant d'aller manger un peu plus chez un camion à tacos après.

S Scott Puckett 35 avis · Local Guide · traduit 25 avril 2026

Celui ci a été un avis difficile à écrire. J'y suis allé avec de grandes attentes et je les ai gardées tout le long. C'est un espace cool et un super concept. Tout a bien commencé avec des cocktails vraiment excellents pendant qu'on attendait que notre table soit prête malgré notre réservation. Une fois installés, la continuité est devenue un problème. On a choisi le wagyu et la limande pour tester leur éventail. Les entrées du menu fixe n'étaient pas mémorables. Elles avaient l'air meilleures qu'elles n'étaient. Le temps entre les plats était d'environ 20 minutes et ils ont essayé de nous servir la salade deux fois (premier plat). À un moment, un des membres du personnel est venu nous montrer le filet de limande (plat principal) puis a disparu pendant encore une demi-heure. Chaque fois que le personnel passait, c'était tellement bruyant à l'intérieur qu'on entendait à peine ce qu'ils disaient. Les plats principaux sont enfin arrivés et ils étaient plutôt bons mais on était déjà dans le rouge. J'étais prêt à donner une ou deux étoiles à Camaradarie, cependant les desserts étaient vraiment inventifs et excellents. La gelato/glace était vraiment fantastique. Si j'habitais dans le coin, je pourrais peut-être y aller pour un dernier verre et leur dessert à l'occasion, mais sinon il est peu probable que j'y retourne. C'est un concept cool et j'avais envie de l'adorer, mais au final je n'ai fait qu'apprécier un peu certaines parties.

L Luke Mace 11 avis · Local Guide · traduit 15 mars 2026

Venus ici pour un date le 14/3/26. Le restaurant a l'air super vu de l'extérieur, l'intérieur est moderne avec beaucoup de bois clair et un éclairage chaleureux. La cuisine est ouverte, et on était assis juste à côté de l'action. On a choisi le menu dégustation avec la bavette de wagyu et la tourte aux champignons. Le service était excellent pendant toute la soirée. Les plats qui se sont démarqués pour nous étaient les nuggets de poulet au caviar, les gnocchis, et la bavette de wagyu. Nos cocktails préférés étaient le molten guava, une bombe de saveurs tropicales épicées, et le says who, un old fashioned à la cannelle. Super expérience dans l'ensemble.