Barbacana

K KW Adams 5 avis · traduit 16 juillet 2026

Super expérience et super nourriture. Seth, notre serveur et sommelier, ainsi que Nick, notre barman, étaient sympas et compétents. On sent quand quelqu'un a de l'amour et de la passion pour ce qu'il fait. Seth était génial pour nous raconter l'histoire derrière les plats et l'histoire des vins qu'on avait choisis. Nick était fun et plein d'imagination, vérifiant toujours si nos boissons nous plaisaient. Même si quelques plats avaient été retirés de la carte, Seth et Nick ont tous les deux proposé des alternatives plus qu'excellentes pour ces options. Au final, 12 sur 10, je reviendrai sans aucun doute et je recommanderai à tous mes amis. Demandez Seth, il est vraiment le meilleur.

L Lucio Montes 67 avis · Local Guide · traduit 6 juin 2026

J'y suis allé 2 fois. Les deux fois on a choisi le menu dégustation. Toute la nourriture était délicieuse. Les assiettes étaient innovantes, c'est le moins qu'on puisse dire. C'était comme manger de l'art. Le restaurant change ce qui est proposé dans le menu dégustation. On reviendra sans aucun doute pour découvrir les nouveaux plats.

K Kay Cornelius 216 avis · Local Guide · traduit 28 mai 2026

Commandez l'option « No Reservations » et laissez les chefs et les serveurs vous montrer tout leur répertoire. Vous ne regretterez pas un seul instant de cette expérience. Un moment vraiment génial !

C Carlos Ulloa 153 avis · Local Guide · traduit 25 avril 2026

Celui ci m'a laissé sans voix. Pas seulement avec le personnel incroyable (merci Seth, merci Mickey), l'attention aux détails sur chaque plat était impeccable. On n'a eu que le déjeuner, mais j'ai déjà hâte de revenir pour faire le « comptoir dégustation » (photo de l'offre du jour incluse) Notre repas d'aujourd'hui était composé de la bavette de wagyu texan, du mole et de la crema oaxaqueña, du broccolini de 21 Farms et du pain au lait au levain... OMG... ce pain tout seul... tellement délicieux. Littéralement, cette sauce mole rendrait du carton délicieux. Le dessert était le sandwich glacé maison au pain à la banane... encore une fois, tellement bon. Un repas magnifique, j'ai hâte de recommencer. Cet endroit déchire 🤘🤘🤘🤘🤘 Pensez bien à demander leur sauce piquante maison... une tuerie !!!

R Raj K 9 avis · traduit 17 avril 2026

Ce repas était une véritable masterclass en nourriture et hospitalité. L'ambiance est fantastique, mais ce sont les gens et les assiettes qui le rendent vraiment spécial. La qualité de la nourriture est indéniable : les bao buns étaient incroyablement tendres et les sliders au poisson étaient frais et pleins de vie. Cependant, le vrai point fort, c'était les pâtisseries et desserts faits par Amanda et son équipe. Leur travail est digne d'un niveau mondial ; l'exécution et l'équilibre du sucré dans leurs desserts sont au sommet. La gentillesse sincère d'Amanda a rendu la soirée inoubliable. Notre serveur, Michael, était aussi exceptionnel. Il était professionnel, attentionné, et s'est assuré que toute l'expérience se déroule parfaitement. C'est rare de trouver un endroit où le service et la carte des pâtisseries sont aussi au sommet que la cuisine principale. On reviendra sans aucun doute !