Chardon
★ 4.5 · 257 avis Houston Ouvert 2025
Technique française, énergie texane, au Thompson Hotel
Chardon marie la technique française aux produits texans, et ça se sent. Le restaurant a été nommé aux Tastemaker Awards en 2025 dans la catégorie meilleur nouveau restaurant, une reconnaissance rare pour un restaurant d'hôtel, catégorie souvent snobée côté cuisine.
L'adresse se trouve sur Allen Parkway, près de Buffalo Bayou Park, à deux pas des sentiers. Idéal pour un dîner après une balade dans le parc ou à Montrose.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Kevin Wang 1 120 avis · Local Guide · traduit 16 août 2026
Venus ici le week-end pour la Houston Restaurant Week. Points positifs : l'intérieur est clairement l'élément qui se démarque. Le bar est magnifique ; l'entrée est bordée d'une armoire à curiosités ; et même les toilettes sont bien décorées. Même si ça peut paraître un peu chargé, l'ambiance reste agréable. Le service est aussi excellent : le personnel est sympa et attentionné. Points négatifs : la nourriture a un goût frais mais n'a pas le même niveau de régularité et de raffinement que le service et le cadre. Je me doute qu'on est venus pendant la restaurant week spéciale mais les hash browns étaient assaisonnés de façon inégale. J'aurais aimé que le parking ne soit pas valet uniquement (10 $) ou en self (16 $). Il y a un grand parking.
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Jainif Marediya 1 529 avis · Local Guide · traduit 18 juin 2026
Notre expérience ici était bonne mais pas excellente. Certaines saveurs étaient bonnes mais les plats principaux laissaient à désirer. Le service était super par contre. On a pris les plats suivants, avec un astérisque pour indiquer ce qu'on a aimé : - Mocktail : Prickly Rita* - Pain et beurre* - Crabe bleu farci à la diable - Vol-au-vent à la tomate* - Salade verte* - Soupe à l'oignon caramélisé gratinée - Gnocchi parisienne - Royale with Cheese
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Katelyn Voelkel 2 avis · traduit 14 juin 2026
Quelle agréable surprise. On a décidé à la dernière minute de fêter un anniversaire chez Chardon et on a été bluffés. L'ambiance était cosy, intime, et les magnifiques touches inspirées de la France donnaient une super énergie. On a commencé par le meilleur Hugo Spritz puis on a commandé dans le menu bistro 3 services et TOUT ce qu'on a goûté était phénoménal. On a pris la soupe à l'oignon, la salade, le poulet Amish, le steak frites, la crème brûlée, et les profiteroles. Ce qui a rendu notre expérience culinaire l'une des meilleures qu'on ait jamais eues, c'est notre serveur, Love. Il était sympa, compétent, et nous a aidés à faire nos choix en tenant compte de mon allergie au gluten. Peu importe ce qu'il est payé, ce n'est pas assez ! Merci d'avoir rendu ma fête d'anniversaire mémorable. On reviendra et on demandera Love !
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Nyunga Nkanika 35 avis · Local Guide · traduit 5 mai 2026
Sans doute la plus belle salle à manger de la ville, on a plus l'impression de dîner dans un musée d'art que dans un restaurant. La nourriture était excellente, et le service était à la hauteur du cadre. Clairement l'une des meilleures expériences de cuisine française de la ville.
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Sherry Berry 34 avis · Local Guide · traduit 30 avril 2026
L'ambiance et la déco étaient magnifiques et romantiques. On a essayé les huîtres, les crevettes et les œufs mimosa en entrée. Pour le plat principal j'ai pris le steak frites. Tout était tellement délicieux que j'ai oublié de prendre plus de photos :) il y avait du valet mais aussi un parking en self juste à côté.
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.







