The Green Room

C Chineye Anako 38 avis · Local Guide · traduit 13 juillet 2026

J'organise un brunch d'anniversaire chaque année, donc j'ai tendance à avoir des attentes assez élevées en matière de lieu, de nourriture et de service. Mon 35e anniversaire n'a pas fait exception, et après avoir découvert The Green Room sur TikTok, je savais que je devais aller voir ça en personne avant de me décider. Ma première rencontre avec Brian, le manager, s'est plutôt bien passée. J'ai partagé ma vision d'un brunch « Blue Lemonade », pensez Cool Blue et Luminous Lemon, les couleurs du printemps, et il a compris, en partie, ce que je voulais créer. On a fixé une date un dimanche, parce que qui n'aime pas un brunch du dimanche, on a travaillé sur un menu personnalisé à partager, discuté du déroulement de l'événement, et tout s'est magnifiquement mis en place. Une chose que j'ai vraiment appréciée, c'est de pouvoir venir ce matin là pour décorer et faire de l'espace le mien. The Green Room est déjà un bel endroit charmant, mais c'est aussi l'espace parfait pour quelqu'un qui aime concevoir une expérience. On a accueilli mes invités avec une boisson signature que j'ai créée appelée le Blue Lemon Theory. C'était un French 75 à la myrtille et au citron qui complétait parfaitement le thème et qui a eu beaucoup de succès. J'avais aussi des mimosas avec plusieurs options de jus dont ananas goyave, canneberge, et fraise. Pour le brunch, j'ai opté pour un menu à partager, et 95% des plats ont fait un carton. On a commencé par des biscuits einkorn servis avec du beurre de miel et de la confiture de figues, et un toast à la ricotta fouettée sur de la brioche grillée. Les biscuits n'étaient pas bons mais la confiture rendait ça gérable. Pour les plats principaux, on avait du hash de brisket, des pancakes à la mascarpone et à la fraise, des patatas bravas, du poulet rôti confit, des œufs brouillés et des crevettes à l'ail noir. Le rythme de service était excellent, tout arrivait frais, et le format à partager encourageait tout le monde à partager et profiter du repas ensemble. Mais ce qui a vraiment sublimé l'expérience, c'est le service. Chaque membre du personnel était attentionné, professionnel, et sincèrement gentil. Ils réussissaient aussi à être présents sans jamais être intrusifs. C'est un équilibre difficile à trouver, surtout avec un groupe de 24 personnes, mais ils l'ont très bien réussi. On a aussi passé notre propre playlist sur Spotify via les enceintes du restaurant, ce qui a rendu l'événement encore plus personnel. Entre la musique, ma décoration, les cocktails et mocktails, et la nourriture incroyable, l'ambiance était intime et exactement ce que j'avais imaginé. Mon brunch a commencé à 12h30 et on a fêté jusque vers 16h30. On a clairement passé un bon moment. Si vous cherchez un lieu à Houston pour un anniversaire, un enterrement de vie de jeune fille, une baby shower, un brunch, ou toute célébration intime, je ne peux vraiment que recommander The Green Room. Brian et son équipe ont transformé une idée que j'avais en tête en une expérience inoubliable pour moi et mes invités. Je me souviendrai toujours de mon brunch Blue Lemonade 3.5. PS : ils ont un parking et il y a aussi beaucoup de places dans la rue.

J Jainif Marediya 1 529 avis · Local Guide · traduit 18 juin 2026

On a adoré notre expérience ici. Le service était fantastique et la nourriture était bonne et valait vraiment le coup d'être essayée. On a pris les plats suivants, listés ci dessous avec un astérisque pour indiquer ce qu'on a préféré : - Tarte Tatin à la tomate ancienne* - Sliders au wagyu - Bucatini au crabe - Risotto à la plancha* - Saumon en croûte* - Dessert : Ferrero Rocher*

M Maggie J 529 avis · Local Guide · traduit 9 mai 2026

Mon mari et moi sommes allés jeter un œil à The Green Room après que des amis y soient allés et aient adoré. On étaitBarbacana, après avoir beaucoup entendu parler du restaurant Barbacana après qu'une autre personne ait annulé. L'emplacement de la salle à l'intérieur d'un bar dans les Heights est intéressant. Ils ont fait un beau travail avec la déco mais l'endroit devenait très bruyant une fois les dix tables occupées. Le service était très sympa, même si un peu lent, notre plat principal arrivant une bonne demi-heure après nos pâtes. Pour le dîner on a partagé la salade de chicorée, le ziti alla zozzana et le canard affiné à sec. J'ai trouvé que tout était bon sans être exceptionnel. La salade, à mon avis, aurait eu besoin d'un peu de vinaigre et même si le canard affiné à sec était saisi avec une peau parfaitement croustillante, j'ai été un peu surpris par la taille de la portion et les deux minuscules touches de purée vu le prix. Dans l'ensemble, je pense que c'est un bel ajout pour le quartier et ça m'intéresserait d'y retourner pour essayer d'autres plats.

Q Quinton Allen 28 avis · Local Guide · traduit 13 avril 2026

Les entrées étaient super, les plats principaux incroyablement décevants. Le risotto était brûlé, pas croustillant comme annoncé, brûlé. Le canard n'était ni copieux ni rassasiant (voir mes photos) comme vous l'avez sûrement vu sur les réseaux sociaux, et certainement pas à la hauteur du prix. J'avais vraiment hâte d'essayer cet endroit aussi.

K Koko Huang 79 avis · Local Guide · traduit 30 mars 2026

Belle inspiration venue de partout en Europe, et les noix de Saint-Jacques et le poulet sont excellents. On a vraiment adoré les crevettes au beurre noisette, c'est tellement bon. Ils ne devraient pas laisser les gens continuer à prendre autant de photos avec un gros flash. Ça illuminait toute la salle, super agaçant.