Camaraderie

M Madeline Phillips 14 reviews · Local Guide · vertaald 10 mei 2026

Mijn moeder en ik kwamen voor de Moederdagbrunch en genoten echt van al het eten. Ik had wel gereserveerd vanwege Moederdag (en gelukkig maar, want het was er tjokvol). We namen de granaatappel mimosa's, shrimp cocktail, gevulde eieren met kaviaar, green goddess salade, krabsalade (met heerlijke huisgemaakte crackers), Zweedse pannenkoek, kreeftomelet, zalm met mais, asperges in hollandaisesaus, krokante aardappeltjes, appel bessentaart en mini madeleinekoekjes. Alles was echt lekker en vers, en we vonden het fijn dat alles in kleinere porties kwam, zodat je verschillende gerechten kon proberen. De bediening was niet snel, heel Europees, maar ik vind het juist fijn dat het eten gedoseerd komt, zodat je van een echte maaltijd kunt genieten in plaats van één enorme portie in een uurtje naar binnen te werken. Ik zou aanraden om in het weekend te reserveren. Komen zeker terug!

P Pascale Schmitt 16 reviews · Local Guide · vertaald 10 mei 2026

Camaraderie zorgde voor een van de meest memorabele eetervaringen die ik in Houston heb gehad. Elke gang was prachtig uitgevoerd, creatief en gewoon heerlijk. Wat de avond nog specialer maakte was de uitzonderlijke bediening. Iedereen was zo vriendelijk en attent. We vroegen onze serveerster naar de chef en ze liet hem naar onze tafel komen om onze desserts te brengen en kennis te maken. Al met al een ongelooflijke ervaring en zeker een plek die ik zal aanraden en waar ik zal terugkeren.

D David Ryan Henry 95 reviews · Local Guide · vertaald 2 mei 2026

De zaak ziet eruit als een kunstgalerie, en dat past bij de artistieke presentatie op het bord, het is echt een lust voor het oog. Er lijkt niets aan de akoestiek gedaan te zijn, dus het is best luidruchtig en soms lastig een gesprek te volgen. We namen het vaste menu en kozen de heilbot, die zeer werd aanbevolen. Toen de ober het bord bracht en vroeg of hij nog iets kon halen, wilde ik zeggen: "ja, de rest van de vis", zo'n kleine portie, misschien een kwart filet. Ik weet niet of dat normaal is of dat ze die avond gewoon door hun voorraad heen waren en dit alles was wat ze aan het eind van de avond nog hadden. De vis was perfect gebakken, al had het gerecht wel wat meer van de zoete, hartige tomaten onderin kunnen gebruiken, of wat extra zuur om de vis en de romige zoete mais in balans te brengen. Het hoofdgerecht komt met garlic knots en broccolini, en er worden een aantal bijgerechten "voor de tafel" geserveerd in de aanloop naar het hoofdgerecht, van lichtere groentegerechten tot uiteindelijk een gnocchi met morieljes en erwten, de smaak van de gnocchi werd decadent gemaakt door de toevoeging van ricotta, maar dat gaf de textuur wel een "papperig" gevoel. Kortom: deze plek voelde meer als iets uit Austin dan uit Houston. Voor een vast menu van 85 dollar wilde ik meer, en met zoveel keuzes waar je voor dat prijspunt vol fine dining kunt eten, weet ik niet zeker of ik terugkom. Een volgend bezoek is misschien beter besteed aan een paar van hun uitstekende cocktails en een paar van de à la carte gerechten, zoals de kalfsossobuco bucatini die we van een afstandje bewonderden voordat we daarna nog wat aten bij een tacotruck.

S Scott Puckett 35 reviews · Local Guide · vertaald 25 april 2026

Dit was een lastige recensie om te schrijven. Ik ging er met hoge verwachtingen in, en die sleepte ik de hele avond met me mee. Het is een gave ruimte en een goed concept. Het begon goed met een paar uitstekende cocktails terwijl we wachtten tot onze tafel klaargezet werd, ondanks onze reservering. Eenmaal aan tafel begon de continuïteit te haperen. We kozen de wagyu en de bot om hun bereik te proberen. De voorgerechten van het vaste menu waren niet gedenkwaardig. Ze zagen er beter uit dan ze smaakten. De timing tussen de gangen was ongeveer elke 20 minuten, en ze probeerden ons de salade (eerste gang) twee keer te serveren. Op een gegeven moment kwam een van het personeel het botfilet (hoofdgerecht) laten zien en verdween daarna weer een half uur. Elke keer dat het personeel langskwam, was het binnen zo luidruchtig dat we amper konden verstaan wat ze zeiden. De hoofdgerechten kwamen eindelijk en waren best goed, maar we stonden op dat moment al in het rood qua stemming. Ik was van plan om Camaraderie een of twee sterren te geven, maar de desserts waren heel inventief en uitstekend. Het gelato en ijs waren werkelijk fantastisch. Als ik in de buurt woonde, zou ik hier af en toe misschien nog eens langskomen voor een slaapmutsje en hun dessert, maar verder is het onwaarschijnlijk dat ik terugkom. Het is een gaaf concept en ik wilde er echt van houden, maar uiteindelijk vond ik het maar deels leuk.

L Luke Mace 11 reviews · Local Guide · vertaald 15 maart 2026

Kwam hier voor een date avond op 14 maart 2026. Het restaurant ziet er van buiten geweldig uit, van binnen modern met veel licht hout en warme verlichting. De keuken is open, en wij zaten vlak bij de actie. We kozen voor het proeverijmenu met de wagyu bavette en de champignontaart. De bediening was de hele avond uitstekend. De gerechten die er voor ons uitsprongen waren de kaviaar chicken nuggets, de gnocchi en de wagyu bavette. Favoriete cocktails waren de molten guava, een pittige tropische smaakbom, en de says who, een kaneel old fashioned. Al met al een geweldige ervaring.