Tsutsumi
Los Angeles Abierto junio de 2026
Crepas de Tokio enrolladas en forma de cono, a una cuadra de la fila de Millet.
En Sawtelle ya se hace fila para Millet, así que cuando Tsutsumi abrió una crepería en la misma cuadra en junio de 2026, fue una jugada valiente o muy calculada. El local, importado de Tokio, enrolla sus crepas en conos prolijos en lugar del triángulo plano que venden la mayoría de los locales de Los Ángeles.
Algunas llevan la superficie quemada tipo crème brûlée. Otras vienen bajo una nube de crema batida, o espolvoreadas con hojicha. Es un mostrador para llevar, no una cafetería para sentarse.
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