Hot & Soul

New Orleans Abierto julio de 2025

Adobo, lumpia y beef stroganoff junto al Trader Joe's

Christy Samoy y Mike Hampton, ambos veteranos de Rio Mar y Vegas Tapas Cafe, abrieron Hot & Soul en julio de 2025 en la casa de Banks Street que hasta 2022 fue Fharmacy. El primer Trader Joe's de Orleans Parish abrió a la vuelta de la esquina por las mismas fechas, y no le ha venido mal.

La carta no busca ninguna coherencia y sale ganando por ello: adobo filipino de pollo, lumpia de cerdo, sopa de pescado bahameña con corvina local, un perrito caliente envuelto en bacon, beef stroganoff con crème fraîche de eneldo.

2540 Banks St © OpenStreetMap

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