Dolfy's

S Scott Williams 12 reseñas · Local Guide · traducido 7 de agosto de 2026

¡Primera vez en Dolfy's y estuvo a la altura del revuelo inicial! Mi mujer y yo nos tomamos un cóctel de mezcal excelente de entrada y un martini pequeño y salino. Aceitunas fritas, secreto ibérico, gambas al ajillo con mucho jugo, atún de aleta amarilla madurado y (la ganadora) su deliciosa sopa de ajo blanco, que usaba de forma muy ingeniosa varios aceites con sabor y color de hierbas por encima para imitar la típica guarnición de uvas verdes partidas. Un godello y un cava rosado perfectos para bajarlo todo y un helado de hoja de higuera para cerrar la noche. Gran servicio, gran sala (acústica 👍) y buen rollo en general. Volvemos pronto a probar otras cosas. ¡Enhorabuena, equipo!

J John Rogers 25 reseñas · Local Guide · traducido 3 de agosto de 2026

La mejor comida de mi vida. Ambiente con muy buen rollo, servicio atento, etcétera etcétera. Las brochetas de cerdo ibérico estaban *tan* buenas, los txeequitinis pegaban fuerte y la tarta de capas de aceite de oliva con membrillo y manchego y pimienta negra y el helado de hoja de higuera asada me robaron el corazón. 100/100, vuelvo dentro de un par de semanas. Actualización: volví el finde pasado y todo estuvo igual de increíble que la primera vez. ¡El servicio también excepcional! Nos tocó la misma camarera de la otra vez y se acordaba de nosotros y nos guio sobre qué probar después. ¡Ya estoy tramando mi vuelta!

S Scott Sulik 175 reseñas · Local Guide · traducido 23 de junio de 2026

Experiencia espectacular. El ambiente resulta cómodo e íntimo. A pesar del tamaño, había el silencio suficiente para conversar sin oír a las otras mesas. El servicio fue muy simpático. La comida y las copas fueron excepcionales. Las raciones son pequeñas con la idea de compartir, y de todo lo que pedimos queríamos más. El ibérico estaba especialmente fantástico. Hasta las copas destacaban. No suelo ser fan de los martinis, pero el pequeño "txeequitini" estaba tan bueno que acabé tomándome 3. En conjunto, muy recomendable.

P Paul Catalano 108 reseñas · Local Guide · traducido 11 de mayo de 2026

Dolfy's, en Freret Street, es un acierto. Este sitio vasco español sirve platos para compartir y pintxos potentes y ahumados en un ambiente animado. Lo que más destaca: patatas bravas, hamachi crudo, gildas y tarta de queso vasca. Fresco, sabroso y perfectamente ejecutado. Gran servicio, raciones sólidas, precios justos. Perfecto para grupos o para una cita. ¡Muy recomendable!

B Brian Ferdman 432 reseñas · Local Guide · traducido mayo de 2026

Comí en la barra, que normalmente es una forma de garantizarte un buen servicio, pero no fue el caso. ¿Quizá porque uno de los camareros estaba obsesionado con invitar a comer a sus amigos del gremio en la barra cuando nosotros éramos los únicos otros clientes? Nadie hizo el menor intento de comentarnos la carta, y los empleados pasaron mucho tiempo charlando entre ellos en lugar de atender a sus clientes, tanto que tardé muchísimo en conseguir que alguien mirara siquiera en mi dirección cuando quería la cuenta. Tengo que suponer que el servicio es mucho mejor en las mesas. En cualquier caso, aunque el servicio de barra fue mediocre como mucho, la comida estuvo casi toda excelente. Las croquetas de rabo de toro estaban sabrosas y deliciosas, y los puerros a la brasa fueron el éxito sencillo y sobresaliente de la comida. El arroz con cangrejo de río, gamba del golfo y mejillones tenía mucho sabor, y las patatas bravas eran una buena versión de un clásico de tapas. La tarta de queso vasca estaba sencillamente espectacular y es un postre obligatorio. Lo único fallido fueron los champiñones rellenos de chorizo, que estaban básicamente grasientos. Por lo demás, si tienes la suerte de que un camarero te preste atención, Dolfy's te va a dar una comida muy buena.