Alma Mid-City
New Orleans Abierto febrero de 2025
La cocina hondureña de Melissa Araujo, segundo local
Melissa Araujo abrió el primer Alma en Bywater en otoño de 2020, algo que la mayoría consideró un error en su momento. En febrero de 2025 abrió el segundo, en la esquina de N. Carrollton y Bienville, en el antiguo local de Mr. Ed's Seafood.
Baleada sencilla para desayunar, moros y cristianos con frijoles rojos de Luisiana, pollo frito al ajo sobre tajadas. Este local suma una barra de ostras y una tortillería, y el café de Alma ya justifica la parada por sí solo.
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