Minnow: clear, well-lit interior atmosphere shot

Minnow: attractive, professional interior shot

Minnow: high quality social dining scene

Minnow: appetizing, high-quality food photography

Minnow: clear, inviting restaurant atmosphere shot

9 fotos

Minnow

Name: Minnow
Address: 4501 N 32nd St, Phoenix, AZ 85018, Phoenix, Arcadia, 85018, US
Telephone: +16029322858
Price range: $-$$
Rating: 4.5

★ 4.5 · 145 reseñas Phoenix Abierto 8 de julio de 2025

Cómo llegar Instagram

La raw bar más nueva de Phoenix, lejos del mar

Minnow no finge que Phoenix está junto al mar. Simplemente hace buena cocina costera, con una carta de raw bar que cambia cada semana según lo que llega fresco.

El local es pequeño, así que un viernes sin reserva significa esperar en la barra. Vale la pena. Minnow forma parte de la ola de aperturas que convirtió la calle 32nd en Arcadia en una de las zonas gastronómicas más animadas de la ciudad.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

ItsMe 52 reseñas · Local Guide · traducido 5 de agosto de 2026

Pedí el matcha de fresa y, dios mío, honestamente el mejor matcha que he probado hasta ahora! El color estaba perfecto, ¡el sabor estaba delicioso!! Ojalá tuvieran un tamaño más grande.
Clover 42 reseñas · Local Guide · traducido 18 de julio de 2026

¡¡¡ME ENCANTA MINNOW!!!! ¡La comida es espléndida! ¡Recomiendo muchísimo el blanquota y el negiami roll!! ¡Todo está tan bueno, y el personal es tan amable! ¡Especialmente Holly! Es tan linda y acogedora. ¡Una jefa de verdad! Un aviso, el jengibre que tienen es una LOCURA de intenso.
Kristi H 2 reseñas · traducido 17 de julio de 2026

¡Este lugar es maravilloso! Muy pintoresco y bien decorado. El personal fue increíble. Mención especial para Holly en la caja. La hija de mi amiga quería pedir un roll pero por error pidió un bowl. Lo que pudo haber sido un berrinche, Holly lo resolvió rapidísimo y lo agradecimos muchísimo. Vivo justo en la cuadra y no puedo esperar a tomar matcha y usar el patio con mi perrita.
Maria del Carmen Cruz 17 reseñas · Local Guide · traducido 25 de junio de 2026

Me alegra haber podido finalmente probar este lugar, el matcha es uno de los mejores en Phoenix, el local siempre está súper limpio, el personal siempre acogedor y muy amable, no he tenido oportunidad de probar el sushi pero se ve súper fresco.
Levi Myers 30 reseñas · Local Guide · traducido 15 de junio de 2026

He visitado Minnow varias veces este año. Al principio fui por el bar de matcha, y luego volví por el sushi. El matcha es increíble, y me atrevo a decir que es uno de los mejores lugares de Phoenix. Minnow (supongo) usa matcha de grado ceremonial, porque es delicioso, con cuerpo, y tiene el color ideal. Los distintos tipos (vainilla, berry y naranja) están todos bien equilibrados, con sabores y notas únicas. De verdad vale la pena venir solo por el matcha. El sushi también es delicioso. Probé unos 3 o 4 tipos, pero no recuerdo cuáles exactamente. El pescado es fresco, y la estructura de los rollos está bien lograda. Lo recomiendo por la frescura a buen precio. El ambiente de Minnow es excelente. Muy tranquilo, y aun cuando está lleno, sigue siendo un buen lugar para conversar. Muy recomendado.