Omakasa
Caracas Abierto 2025
Cocina panasiática que sacude la escena de parrillas de El Hatillo
El nombre le hace un guiño al omakase, el formato japonés de menú a elección del chef, pero aquí no hay que esperar un menú degustación estricto. La cocina toma platos de toda Asia en lugar de quedarse en la cocina de un solo país, parte de una ola de aperturas asiáticas que este año cambió la fama mayormente italiana y parrillera de El Hatillo.
Los fines de semana el servicio se extiende hasta las 10pm, una hora más que el resto de la semana. Buen punto para caer después de una noche por la zona.
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