Omakasa

Caracas Geopend 2025

Pan-Aziatische keuken die El Hatillo's grill-scene opschudt

De naam knipoogt naar omakase, het Japanse chef's-choice-format, maar verwacht geen streng degustatiemenu. De keuken haalt gerechten uit heel Azië in plaats van bij één land te blijven, onderdeel van een golf Aziatische openingen die de vooral Italiaanse, vooral grill-reputatie van El Hatillo dit jaar verandert.

In het weekend blijft de keuken tot 22:00 open, een uur later dan doordeweeks. Ideaal als landingsplek na een avond stappen in de buurt.

El Hatillo © OpenStreetMap

Feedback geven