Omakasa

Caracas Ouvert 2025

Une cuisine panasiatique qui bouscule la scène grill d'El Hatillo

Le nom fait un clin d'œil à l'omakase, ce format japonais où le chef choisit pour vous, mais oubliez le menu dégustation strict. La cuisine puise dans toute l'Asie plutôt que de rester dans un seul pays, faisant partie d'une vague d'ouvertures asiatiques qui a changé cette année la réputation surtout italienne et grillades d'El Hatillo.

Le week-end, le service continue jusqu'à 22h, une heure de plus que le reste de la semaine. Une bonne adresse où atterrir après une soirée dans le quartier.

El Hatillo © OpenStreetMap

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