Bún Bò Huế Bà Thương: clear exterior shot of venue

Bún Bò Huế Bà Thương: appetizing photo of signature dish

Bún Bò Huế Bà Thương: appetizing photo of the dish

Bún Bò Huế Bà Thương: clear photo of restaurant exterior

Bún Bò Huế Bà Thương: appetizing photo of the food

6 fotos

Bún Bò Huế Bà Thương

★ 4.1 · 379 reseñas Da Nang Abierto Fecha de apertura desconocida

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Bún bò Huế que se agota antes de las once

El caldo es la razón para ir: huesos de ternera y citronela hervidos a fuego lento hasta que el aceite de chile lo tiñe de naranja, al estilo de Huế. Bà Thương lleva tanto tiempo haciéndolo en Trần Quốc Toản que ganó un MICHELIN Bib Gourmand en 2025.

Ve a desayunar, no a cenar, así funciona el bún bò aquí. Los fideos quedan firmes, la ternera se corta fina y al lado sirven un plato de hierbas y flor de plátano. Cierran hacia las once en cuanto se acaba la olla.

Bueno saberlo

Open 06:00 to about 11:00, this is a breakfast dish here, not an evening one.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Mr. Jo 187 reseñas · Local Guide · traducido 26 de marzo de 2026

Sopas de fideos con caldo suave, limpio y de calidad, con carne de res y/o cerdo. Muy buena relación calidad-precio. Mucha gente local alrededor. Dueños amables. Lugar recomendado.
Kevin 19 reseñas · Local Guide · traducido 22 de febrero de 2026

Me encanta este lugar. Está muy lleno por las mañanas pero eso es buena señal, ¿no? ))) La comida es genial y la gente aquí es encantadora. Se siente como un negocio familiar, y eso lo hace aún más especial.
Binh Le 15 reseñas · Local Guide · traducido 24 de enero de 2026

Un local pequeñito que se ganó una estrella Michelin. El caldo era sabroso con un toque de picante muy leve. El gio heo que pedí estaba un poco seco, solo lo sirven con los fideos finos y sin verduras frescas. En general, un buen lugar para disfrutar de un bun bo hue.
Melvin Zachary Hiah 31 reseñas · Local Guide · traducido 20 de diciembre de 2025

Gente amable y comida increíble. Fui a las 8am y no estaba muy lleno. Buen caldo con un toque dulce. Vale la pena venir hasta aquí.
Perpetual Pusher 119 reseñas · Local Guide · traducido diciembre de 2025

Me encanta el caldo, ¡uno de los mejores caldos para sopa de fideos de la ciudad! No es muy al estilo de Hue. Parece que no han subido el precio en los últimos 5 años. Pero entiendo por qué algunos dicen que no es tan buena relación calidad-precio: mucho líquido en proporción a la comida sólida y sin verduras (solo cebolla, ni siquiera los típicos brotes de soja). La acera es amplia así que hay mucho espacio para aparcar motos.