Vier Dining
★ 4.7 · 95 reseñas Ho Chi Minh City Abierto 2026
Una vinoteca en el antiguo astillero Ba Son
En Vier el vino manda, la comida va después. Las botellas se eligen con un punto de vista claro y los platos están pensados para acompañar, no para robar protagonismo.
Está dentro de Vinhomes Golden River, en el tramo del río donde antes estaba el astillero Ba Son. Olvida el nombre de la calle y dile al conductor que vaya directo al bloque Riverview 4.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Selina Hasewinkel 11 reseñas · Local Guide · traducido 14 de marzo de 2026
Nos encantó este lugar. Amamos a Luan, Leo 💕
-
Kevo J 34 reseñas · Local Guide · traducido 14 de marzo de 2026
Este lugar es otra cosa. Si de verdad quieres un buen lugar para tomar vino, ¡ven aquí! ¡El servicio es excelente!
-
Mark Ramsbey 5 reseñas · traducido 15 de febrero de 2026
Gran cena de San Valentín anoche. El gerente general/sommelier eligió un Rioja reserva para acompañar la deliciosa salchicha de pato, el Black Angus cocinado a la perfección con salsa de hongos e incluso la pasta de cangrejo con trozos grandes de cangrejo. Todo servido y explicado con maestría por Hao. Disfrutamos la banda durante la cena y el café. ¡Hasta había suficiente espacio para bailar! ¡Gracias por una gran noche en su bodega comedor! ps: queda cerca del metro Ba Son y del puente de Saigón
-
Ludovic Redolfi 41 reseñas · Local Guide · traducido 29 de enero de 2026
Vier Bistro Dining es un lugar maravilloso para una experiencia gastronómica elevada pero relajada. Con su encantadora terraza, salas privadas y un lounge enorme, es ideal para cenas familiares o reuniones con amigos. La llegada de un nuevo chef con mucho talento le trae energía fresca al menú, con platos de fusión bellamente ejecutados que son creativos y reconfortantes a la vez. Para completar la experiencia, Vier cuenta con una carta de vinos extensa y muy bien curada, con fuerte enfoque en vinos del Viejo Mundo, perfectos para acompañar y disfrutar despacio una gran comida. Muy recomendable.
-
Periafamily 1 reseña · traducido 7 de septiembre de 2025
Gran ambiente, gran comida, y personal muy atento y amable, sobre todo Leo. Sin duda volveremos por más. Recomiendo muchísimo este restaurante 💖💖💖💖💖💖
También visitaron
¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.