La Zarpada

Buenos Aires Ouvert 2026

Pinsa romaine, fermentée 48 heures

De la pinsa, pas de la pizza. La pâte fermente 48 heures, ce qui lui donne cette base légère et croustillante propre au style romain. Pâtes et salades complètent la carte.

Les prix restent au niveau d'Almagro, et c'est déjà la moitié de la raison d'y aller. On trouve l'adresse sur Bulnes près de Córdoba, à deux pas du subte.

Bulnes 910 © OpenStreetMap

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