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Frich 'n Fries

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Des smash burgers à Valle Escondido

À l'extrême nord-ouest de Córdoba, dans un quartier où l'on mange surtout dans la voiture, ce stand de smash burgers vaut le détour. Les steaks sont écrasés fort, avec des bords bien croustillants, comme il se doit pour un bon smash burger.

Les frites occupent une place aussi importante dans le nom que sur le plateau. Au 1400 República de China, le stationnement est facile : on se gare et on mange sur place, comme tout le monde dans le coin.

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