Pisa

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Napolitaine cuite deux fois, plus la version porteña

La pizza napolitaine ne passe généralement au four qu'une fois. Chez Pisa, la pâte y passe deux fois, et la base ressort plus croustillante que ce que le style permet d'habitude.

Si vous préférez le style porteño, il figure aussi à la carte. Les options végétariennes sont ici de vrais plats, pas une case à cocher. C'est situé au Lima 945, General Paz.

Lima 945 © OpenStreetMap

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