Cachito

C Cecilia Mauna 301 avis · Local Guide · traduit 24 juillet 2026

Excellent service, cuisine délicieuse, et une belle sélection de vins. Merci !

J Jose Ignacio Cardilli 193 avis · Local Guide · traduit 8 juin 2026

Cachito a été une grosse déception, mais c'est un endroit qui a une marge de progression. L'idée est bonne, mais l'exécution n'est pas la meilleure, d'où les 3 étoiles. Cela dit, si je devais me baser uniquement sur mon expérience, je mettrais une note plus basse. Je précise que je travaille dans la restauration ; c'est mon métier, spécialisé en haute cuisine en Italie depuis 5 ans. J'ai aussi beaucoup voyagé en Espagne et en France pour manger et goûter la cuisine locale, donc je pense avoir au moins une base pour juger de la cuisine méditerranéenne. Ceci dit, passons aux points positifs. Le bar est petit mais charmant. On y est allés en automne, donc la terrasse était fermée. La mise en place était correcte, et l'espace est cosy et bien pensé. Ils ont une carte physique, ce qui peut sembler bête, mais ces derniers temps, les QR codes ont fini par s'imposer partout. Oser vous apporter une feuille avec un QR code en guise de carte, c'est scandaleux et c'est un combat qu'on ne devrait pas perdre. Dans un restaurant, ou dans ce cas un bar, qui ne cherche pas à être bon marché, les QR codes sont inacceptables ; une carte physique devrait être obligatoire. Passons maintenant au mauvais côté : étant un BAR À VINS, on a commandé trois vins et ils n'en avaient aucun, même s'ils étaient tous sur la carte. Leur justification, c'est qu'ils ne travaillaient plus avec ce domaine en particulier, donc ils n'avaient rien, mais qu'ils en avaient un nouveau (dont ils ne nous ont jamais dit les vins proposés). Bref, après ça, on a commandé un Malbec, qui est sorti tout droit du frigo. Je pense que la bouteille devait être à 6 ou 7 degrés, ce qui, pour n'importe qui apprécie le vin et s'y connaît un peu, est totalement inacceptable. On ne peut pas se présenter comme un bar à vins et ne pas savoir servir une bouteille de vin correctement ; ça paraît franchement pas professionnel. Pour ce qui est de la cuisine, le bar prétend servir une cuisine « espagnole », mais elle n'est espagnole que de nom. On y est allés en espérant goûter le riz, mais on a abandonné avant même d'y arriver. On a commencé avec quelques tapas pour accompagner le vin. On a pris deux bruschettas au jambon cru (le meilleur truc de la soirée, un jambon de bonne qualité et un pain plutôt bon). Puis on a commandé les croquettes (c'était correct, savoureux et bien fait). Enfin, on a eu ce qu'on attendait le plus et ce qui nous a le plus déçus : la tortilla « baveuse ». Si vous avez goûté au moins deux fois une vraie tortilla baveuse en Espagne, vous savez que celle-ci n'en était pas une du tout. Une tortilla baveuse ne veut pas dire qu'elle coule. Pour commencer, elle ne devrait même pas couler du tout ; elle devrait être complètement prise. Ça veut dire qu'elle était mal faite. Peut-être que c'était juste un mauvais jour, je ne sais pas, mais je pense qu'ils créent des attentes sans avoir une vraie base solide en cuisine et en culture du vin espagnoles. Le service était lent, surtout vu qu'on était juste là pour des tapas ; on n'a même pas commandé tant de plats chauds. À noter que quand on a fait part de nos remarques, le personnel nous a proposé un « gâteau basque », qui, pour être honnête, n'était pas très bon. Le gel au citron qu'ils ajoutent est infect, et je vérifierais vraiment quels fromages ils utilisent pour faire ce gâteau basque. Le prix, comme vous pouvez le voir sur la photo, était de 80 000 (un peu plus de 55 $ US) pour quatre personnes. C'était correct pour des tapas, mais pas pour un dîner complet. Si on avait pris le riz, on aurait dépensé au moins 100 $ US de plus.

J Juampa Cabello 11 avis · Local Guide · traduit 22 avril 2026

Je commence en disant que l'endroit est magnifique ; vraiment pas cher pour ce qu'il propose et ce qu'il est. Pour les amateurs de tortilla comme moi, j'en ai salivé ; je recommande vivement d'en prendre, c'est délicieux. En dessert, j'ai pris le gâteau basque, qui avait un fondant indescriptible. Je termine en soulignant l'excellent service de Sheila (la serveuse) et de toute l'équipe.

V Veronica Diaz 603 avis · Local Guide · traduit 16 avril 2026

Restaurant spécialisé en tapas espagnoles avec une touche argentine, parfait à accompagner d'un des vins de la carte. Excellent service. Très bon rapport qualité-prix.

N nathalie mariani 142 avis · Local Guide · traduit 29 janvier 2026

Des endroits à absolument découvrir ! La cuisine, les vins, le service, l'ambiance, tout est incroyable ! Ce sont ces endroits où on va et où on sait qu'on reviendra. Vivement recommandé ! Une grande carte des vins et des tapas à l'espagnole.