Aizome Bar

B Belle Murray 14 avis · Local Guide · traduit 30 mai 2026

La cuisine, le lieu et le personnel étaient tous incroyables et les cocktails et autres boissons étaient incroyables et différents de tout ce qu'on avait goûté avant. On reviendra sans aucun doute et on va essayer Sushi Kappo ! Le lieu est petit donc je recommande de réserver à l'avance.

M Mark Braunstein 26 avis · Local Guide · traduit 5 avril 2026

Je suis un peu perdu, mais c'est bien la bonne adresse, et la photo correspond bien au bâtiment même si la fiche concerne Aizome Bar. Première fois que je dînais chez Sushi Kappo, ou dans un restaurant de sushi « haut de gamme » à Brisbane. Je serais surpris que ce ne soit pas seulement le meilleur ici, mais parmi les meilleurs d'Australie. On était extrêmement satisfaits de la cuisine, du service et de l'ambiance. Le personnel répondait avec plaisir aux questions (j'en ai posé beaucoup !) et faisait des ajustements sur la cuisine selon les demandes des clients. Oui, c'est cher, mais les ingrédients étaient de la plus haute qualité, et les préparations étaient précises et innovantes.

A Adam Fetherstonhaugh 16 avis · Local Guide · traduit 25 janvier 2026

Excellent sur tous les plans. Le service était irréprochable, l'accord des vins était pensé avec soin, et le lieu est élégant et cosy. La cuisine était absolument phénoménale et c'était une vraie expérience de voir quelqu'un créer chaque plat devant nous avec amour. Je reviendrai de nombreuses fois.

R Raoul Thakur 43 avis · Local Guide · traduit 24 janvier 2026

Un bar fantastique. Je suis passé avec un ami pour quelques cocktails et des snacks. Le service et l'attention étaient sans égal. On n'avait pas de réservation mais heureusement ils ont pu nous accueillir. Les cocktails sont créés par le bar, créatifs et frais. Les deux que j'ai essayés étaient différents de tout ce que j'avais goûté avant, et surtout, ils avaient un goût excellent (pas juste de l'expérimental) ! Les snacks du bar étaient aussi bien meilleurs que la moyenne. Je reviendrai sans aucun doute essayer plus de boissons, et aussi pour dîner au restaurant !

S Steven Marks 29 avis · Local Guide · traduit 16 novembre 2025

On s'est vraiment sentis comme de retour au Japon. Le service était impeccable et on sent la fierté qu'ils mettent dans leur cuisine, leurs boissons et leur service. Les cocktails néo étaient toute une expérience et tout dans le menu dégustation était délicieux. Vraiment bon rapport qualité-prix vu les portions et la qualité du service. On a hâte que le restaurant ouvre.