Eclair at the Bay

W Will Bassett 12 avis · Local Guide · traduit 27 mai 2026

C'est un produit premium. Oui, les douceurs sont à un prix plus élevé pour Brisbane, mais on en a pour son argent. Et ça, c'est une pâte à choux excellente avec des saveurs parfaitement dosées. C'est l'endroit où aller pour un dessert de déjeuner du dimanche, des pâtisseries pour impressionner vos amis, ou quand vous avez besoin d'une petite douceur un peu spéciale. Définitivement conquise ☺️

A Aadhya Babu 3 avis · traduit 24 mai 2026

On les a découverts la première fois lors de notre voyage à Byron Bay et on a eu le coup de cœur pour les éclairs et la tarte aux framboises ! Tellement contents qu'ils soient maintenant à Brisbane, et le mois dernier je suis allée récupérer mon lot du concours de Noël dans leur nouvelle adresse ! J'adore à quel point leurs desserts ont un goût si luxueux ! Le personnel est très sympathique, et l'ambiance était charmante ! Je recommande vivement !

M Markéta Hrubešova 37 avis · Local Guide · traduit 23 mai 2026

La crème à l'intérieur était absolument incroyable, riche, fraîche et vraiment délicieuse. Malheureusement, la pâte de l'éclair en elle-même était assez sèche et n'avait pas un goût frais. Pour un éclair à 10$, j'attendais une meilleure qualité globale. Je comprends que faire de grandes quantités et congeler les coques avant de les garnir de crème fraîche est probablement un raccourci pour la production, mais ça a clairement affecté le résultat final.

L Leigh Latuselu 4 avis · traduit 18 avril 2026

Je dirai que la boutique est moderne, chic et vraiment charmante. La mousse au chocolat et praliné noisette que j'ai achetée était excellente, cependant l'éclair tiramisu était très décevant, tout était détrempé, y compris la pâte à choux. Il manquait complètement le côté moelleux qu'on attend normalement d'une pâte à choux fraîche. C'est peut-être un mauvais choix de ma part, mais je doute fortement qu'il ait été fait aujourd'hui. Je m'attends cependant à ce que le lemon meringue soit aussi exceptionnel. Il a l'air superbe, j'y retournerais sans hésiter, mais je doute d'être tentée de racheter un éclair.

F Francesca Verrone 16 avis · Local Guide · traduit 11 avril 2026

D'excellents éclairs et d'autres desserts incroyables. Tellement de souci du détail dans chaque pâtisserie, elles ressemblaient toutes à de magnifiques œuvres d'art. Et elles avaient un goût excellent ! On reviendra sans aucun doute !!