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10 photos

Dutch Rules Distilling

★ 4.6 · 107 avis Melbourne Ouvert 2026

Cuisine srilankaise à côté d'un alambic en marche à Mitcham

L'alcool est distillé dans la salle juste à côté de votre table, ce qui fait de Dutch Rules Distilling l'une des associations les plus singulières de l'est de Melbourne. La cuisine puise dans la tradition Dutch Burgher de la gastronomie srilankaise, si bien que le menu ne ressemble à rien d'autre dans le quartier.

Comptez quarante minutes de route depuis le centre-ville, ou le train jusqu'à la gare de Mitcham. Prenez les hoppers.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Chasing Pastry 163 avis · Local Guide · traduit août 2026

    On a vraiment adoré notre expérience ici, lors de l'événement cocktail au thé Dilmah. L'équipe était incroyablement sympathique et Sai fait des cocktails incroyables. D'habitude je ne suis pas trop du genre à boire du gin, mais les cocktails ici m'ont vraiment conquis, avec des saveurs audacieuses mais bien équilibrées et des revisites créatives de certains classiques. Je reviendrai sans aucun doute bientôt pour essayer plus de la carte. Mise à jour : j'y suis retourné plusieurs fois depuis et je suis toujours impressionné. Les cocktails sont superbes et le nouveau restaurant est tout aussi fabuleux. La carte est petite, mais les plats ont un vrai coup de poing en saveur et ne ressemblent à rien d'autre que j'aie essayé. La focaccia au jaggery chaud est phénoménale. Ça vaut vraiment le succès qu'elle a !

  • madu egodawatte 8 avis · traduit 18 juillet 2026

    Quelle soirée vraiment spéciale et mémorable chez Dutch Rules Distilling Co. En tant que fier Sri-Lankais, il est difficile de mettre des mots sur ce que cette expérience a représenté pour moi. Dès notre arrivée, on a été accueillis avec une chaleur et une hospitalité sincères, et toute la soirée a eu l'air d'une célébration de notre culture, de nos saveurs et de nos histoires. Le menu fusion sri-lankais créé par le chef Viveik était exceptionnel. Chaque plat était pensé avec soin, magnifiquement présenté, et plein de saveur. Les chefs ont réussi à honorer l'authenticité de la cuisine sri-lankaise tout en l'élevant d'une façon créative et sophistiquée. Accompagnée des cocktails uniques de Dutch Rules, l'expérience était tout simplement exceptionnelle. Ce qui m'a le plus touché, c'est de voir la cuisine et la culture sri-lankaises mises en avant avec autant de fierté et de passion. Ça m'a rempli le cœur de joie de voir nos saveurs partagées d'une façon à la fois respectueuse et innovante. Des moments comme celui-là nous rappellent à quel point la cuisine peut être puissante pour relier les gens et raconter des histoires. Je recommande vivement Dutch Rules Distilling Co. à quiconque recherche une expérience culinaire exceptionnelle. On est partis le cœur plein, avec de beaux souvenirs, et une fierté difficile à décrire. On a hâte d'y retourner.

  • Sam Silva 9 avis · Local Guide · traduit 15 juillet 2026

    Quelle expérience fantastique chez Dutch Rules Distilling Co. ! Le lieu est impeccable, avec une ambiance accueillante et une super énergie dès qu'on entre. La cuisine était absolument délicieuse, et les portions généreuses, offrant un excellent rapport qualité-prix. Leur sélection de cocktails et de gins artisanaux est exceptionnelle, avec de quoi satisfaire tous les goûts. Que vous passiez pour un repas, des verres entre amis ou une occasion spéciale, cet endroit livre sur tous les plans. Vivement recommandé, je reviendrai sans aucun doute !

  • Quincy 1 009 avis · Local Guide · traduit 11 juillet 2026

    Des spiritueux incroyables et un nouveau menu inspiré du Sri Lanka tout aussi incroyable. Pas un seul mauvais plat dans le lot, mais la saucisse et les pâtes sont des incontournables. La charcuterie et la focaccia sont aussi délicieuses, et ne passez pas à côté du Swiss roll. Une super équipe aussi.

  • David Guthrie 335 avis · Local Guide · traduit 23 juin 2026

    Quelle expérience ! Des gins incroyables, quelles saveurs formidables ils proposent, je recommande vraiment une planche de dégustation. Ensuite, les cocktails sont divins... j'en ai pris quelques-uns en douce ! Mais la cuisine était au top ! Quelle qualité ! C'est un peu différent, et c'est génial parce qu'on découvre quelque chose de nouveau ! 5 étoiles, ça ne rend même pas justice à cet endroit ! Je reviendrai

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