Hamsi Taverna

S Steven Rushworth 118 avis · Local Guide · traduit 31 juillet 2026

Hamsi est l'une des expériences culinaires qui se démarquent le plus au marché aux poissons de Sydney, avec des fruits de mer magnifiquement préparés et une influence turque fraîche et moderne. Chaque plat qu'on a commandé était excellent, avec des ingrédients de qualité et une cuisine réfléchie. Le barramundi grillé avec poireau caramélisé, flageolets et câpres était cuit à la perfection, un poisson moelleux et qui se détachait en lamelles, rehaussé par la douceur du poireau et la fraîcheur des câpres. La daurade panée à la polenta avec muhammara et beurre noisette était tout aussi impressionnante, avec une croûte croustillante et dorée et des saveurs riches et équilibrées. Les carottes hollandaises rôties avec lentilles vertes et tomates séchées étaient bien plus qu'un simple accompagnement, avec des carottes magnifiquement caramélisées et un mélange de saveurs terreuses et vibrantes qui fonctionnait à merveille. Le service était chaleureux, sympathique et efficace, et la qualité des produits était remarquable tout au long du repas. Hamsi offre une expérience culinaire plus raffinée que beaucoup d'options décontractées du marché aux poissons, tout en restant détendu et accueillant. Vivement recommandé, et un restaurant où je reviendrai avec plaisir.

G G Lockley 49 avis · Local Guide · traduit 26 juillet 2026

Nourriture délicieuse et fraîche, de belles saveurs et des portions parfaites à partager. Le service était super, ils se sont bien adaptés à notre grand groupe. La nourriture est arrivée à un bon rythme, bien répartie sur toute la durée de notre visite. On a aussi eu un dessert offert, qui était tellement bon et délicieux. Le service du personnel de salle était tellement adorable, ils nous ont aidés à choisir des plats adaptés à notre grand groupe. J'ai hâte de revenir essayer leurs autres plats ! Le pain, les dips, la daurade, les pâtes, les dips de burrata et d'aubergine, le hamsi, la salade de calamars et de kale étaient délicieux ! Oh mon dieu, le dessert ! J'en aurais voulu encore de la glace ! S'il vous plaît, mettez cette pavlova à la carte, parce qu'elle était incroyable aussi ! Merci pour ce bel anniversaire !

O Ozgur Cagri 394 avis · Local Guide · traduit 19 juillet 2026

J'ai visité Hamsi deux fois depuis leur ouverture, et je suis complètement bluffé ! Les deux expériences étaient tout aussi excellentes. Les entrées sont vraiment remarquables, le houmous et le halloumi grillé sont vite devenus mes favoris absolus. Pour les plats principaux, les anchois étaient préparés à la perfection : frais, croustillants, et incroyablement savoureux. Je recommande aussi vivement la daurade, elle est servie avec une sauce muhammara qui élève le plat à un tout autre niveau. Tout, de la qualité de la nourriture au service, était impeccable. C'est rare de trouver un endroit qui frappe aussi juste si vite après l'ouverture. C'est clairement une expérience 5 étoiles pour moi, et j'ai déjà hâte de revenir pour ma troisième visite. Vivement recommandé !

D Derya Üzüm 32 avis · Local Guide · traduit 19 juillet 2026

C'était une expérience vraiment géniale dans l'ensemble ! Tout, de l'entrée au dessert, était vraiment formidable. Le personnel revenait régulièrement vérifier que tout allait bien, ce qui a rendu toute l'expérience très chaleureuse et accueillante. Et en tant que personne turque, j'ai adoré le cocktail au raki, une touche vraiment parfaite. Le chef Erdi est même venu à notre table pour s'assurer que tout allait bien. Bravo chef, du beau travail sur tous les points ! Vivement recommandé !

M Mathew Gale 41 avis · Local Guide · traduit 16 juillet 2026

On a vraiment profité d'un long déjeuner du dimanche en terrasse, loin de l'agitation du marché aux poissons, de la nourriture et des boissons délicieuses, le dessert était incroyable. Vivement recommandé et on reviendra bientôt 😋