Şabalıd Restoran Qəbələ
Gabala Ouvert 25 octobre 2025
La cuisine la plus récente de Gabala, bâtie autour du plov aux châtaignes
Şabalıd veut dire châtaigne, et c'est tout l'intérêt de l'endroit. Le plat signature est le şabalıdlı plov, du riz cuit avec des châtaignes, un clin d'œil aux vergers de noyers et de châtaigniers pour lesquels la région est connue.
À part ça, la carte reste assez classique côté grill, avec kebabs et döymə, plus un service de petit-déjeuner pour les clients des hôtels voisins. C'est sur l'avenue Heydər Əliyev, dans la rangée de restaurants de Gabala près de Maral.
Bon à savoir
- Order the chestnut plov, it's the dish the restaurant is named for.
- New as of late 2025, so it's still smaller and quieter than Gabala's established spots.
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