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6 photos

Big Mike's Fresh Conch Salad

★ 4.9 · 316 avis Bimini Ouvert Date d'ouverture inconnue

Itinéraire

Un stand sous un pin qui décroche encore cinq étoiles des années après

La salade de lambi ici est préparée fraîche devant les clients, façon hibachi, sous un pin juste à côté de Queen's Highway. C'est uniquement en espèces, et le stand ferme sans prévenir certains jours, cette irrégularité fait partie d'une exploitation à une seule personne. Passez, et s'il est ouvert, la salade de lambi vaut l'attente.

Big Mike a tenu le stand pendant des années avant de mourir en 2021, pleuré publiquement par des habitués qui le connaissaient depuis dix ans. Le stand a gardé son nom et a continué de tourner, décrochant encore des avis proches de cinq étoiles jusqu'en 2026.

Bon à savoir

  • Cash only.
  • Watch it get made, that's half the point of stopping here.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Dailenis Garces 10 avis · traduit 7 août 2026

    On a adoré ici ! La salade de conque était extrêmement fraîche et délicieuse, mais l'AMBIANCE ?? IMPECCABLE. On reviendra à coup sûr. Une entreprise familiale tellement adorable.

  • L. Yvonne Perez 24 avis · Local Guide · traduit 12 juillet 2026

    Shakey est le meilleur du coin !! Cette salade de conque est la plus fraîche que vous aurez jamais. Prenez la tropicale pour de l'ananas, de l'orange et du zeste de citron vert.

  • Grace Acevedo 36 avis · Local Guide · traduit 5 juin 2026

    OMG, par où commencer ? On revient toujours à cet endroit chaque fois qu'on est à Bimini. Shakey est incroyable, gentil et talentueux. On continuera à revenir et à profiter de ce que cette île a à offrir !

  • Debra A 7 avis · traduit 28 avril 2026

    De la conque fraîche tirée directement de l'océan et préparée juste devant vos yeux, on ne fait pas plus authentique que ça. Cette pépite familiale est vraiment unique en son genre. La conversation chaleureuse du chef et la cuisine ouverte rendent l'expérience aussi mémorable que la nourriture elle-même. Si vous êtes aux Bahamas et que vous aimez les fruits de mer, c'est un passage absolument obligé.

  • Marie Naidas 16 avis · Local Guide · traduit 21 avril 2026

    J'ai adoré ce petit restaurant rustique juste à côté de King's Highway, plein de places pour garer votre golf cart (et si vous n'êtes jamais allé à Bimini, vous avez absolument besoin à 100% d'un golf cart pour vous déplacer). J'ai opté pour la version salade de conque aux fruits et elle n'a pas déçu. Je me suis assise au bar et j'ai regardé le chef faire sa magie, tellement amusant de voir le plat préparé juste devant soi ! En tant que voyageuse solo de 57 ans, je me suis sentie parfaitement en sécurité en me déplaçant sur l'île et en m'arrêtant pour voir les sites. J'ai passé un super moment assise au bar à discuter avec des locaux et d'autres voyageurs en buvant une bière locale fraîche et en profitant de la salade de conque la plus fraîche et la meilleure que j'aie jamais goûtée. J'ai adoré l'ambiance locale.... tellement décontractée et relaxante. 10/10.

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