Suga Mama

Speightstown Ouvert septembre 2025

Spin-off dessert de Local & Co, sans gluten inclus

Suga Mama propose des glaces, gâteaux et pâtisseries avec des options sans gluten, sans lactose et sans sucre intégrées à la carte habituelle plutôt que traitées comme un ajout. C'est un spin-off dessert-et-café de l'équipe derrière Local & Co, qui comble un vide laissé par la scène des restaurants de la ville axée sur le dîner.

Le café a rénové sa boutique et sa carte peu après l'ouverture pour affiner le concept. Le succès est venu vite, au point que les visiteurs intègrent désormais un arrêt dans la même balade qui inclut Local & Co et l'Orange Street Grocer voisin.

Queen Street, Speightstown, St. Peter © OpenStreetMap

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